黑木耳的藥用功效和用途

黑木耳的藥用功效和用法？黑木耳是生活中常見的食物。這種食物不僅可以油炸，還可以和其他東西壹起烹飪。它有很多食用功效。下面分享壹下黑木耳的藥用功效和用法。

黑木耳111165438，黑木耳可以治療貧血。

黑木耳具有良好的補血作用，可用於治療人體貧血，尤其是缺鐵性貧血。使用黑木耳進行治療，可以獲得意想不到的治療效果。治療時，可將黑木耳30克與紅棗30枚同煮，煮後每日服用壹次。

2.黑木耳可以治痔瘡和便秘。

黑木耳對人的痔瘡和便秘也有很好的治療作用，可以消腫止痛，還可以潤腸通便。治療時，可將黑木耳6克加入柿子30克，放入鍋中用清水煮沸，搗碎後取出食用。壹天吃完，幾天就能明顯緩解痔瘡和便秘的癥狀。

3.黑木耳能治女性月經不調。

黑木耳對女性月經過多、月經不調等婦科疾病也有很好的治療作用。在處理過程中，黑木耳可以在鍋裏曬幹，然後磨成粉末。每次服6克，紅糖水送服。每天早晚各吃壹次，堅持七天左右，就能看到很好的治療效果。

黑木耳的發泡時間

黑木耳的浸泡時間是不固定的，和浸泡黑木耳時使用的水溫有直接關系。水溫越高，末日爆發時間越短，水溫越低，黑木耳發酵時間越長。壹般情況下，用冷水泡木耳需要四五個小時才能完全泡透。

壹種浸泡黑木耳頭發的方法

1，冷水浸泡

木耳可以直接用冷水泡。浸泡時需要先用清水洗凈，然後放入幹凈的碗中，用足夠的清水浸泡。浸泡時最好放在陰涼的地方。如果環境溫度高，也可以放在冰箱的冷藏室裏，這樣可以防止木耳在浸泡過程中變質。

2.浸泡在淘米水中

木耳泡好後，也可以用家裏的淘米水來泡。可以把需要泡的木耳放在幹凈的盆裏，然後把淘米水直接倒進去淘米。水中含有壹定的澱粉，具有明顯的吸附性能，可以吸附木耳表面的汙垢，使浸泡後的木耳更加幹凈。

3.浸泡在熱水中

木耳泡的時候也可以用熱水泡。泡木耳的時候要放在幹凈的容器裏，加60度左右的熱水。在這裏壹定要註意，水的溫度不能太高，否則會影響黑木耳泡好後的口感。加入60度左右的熱水後，黑木耳能迅速吸水膨脹，完全泡開需要壹個小時左右。

黑木耳的藥用功效和用途。黑木耳的藥用功效

黑木耳味甘、性平，有解毒、清腸胃、凝血止血的功效。

(1)黑木耳含鐵量極高。

因此，經常吃黑木耳可以補血養顏，使皮膚紅潤有光澤，還可以防治缺鐵性貧血。

(2)黑木耳含有維生素k

它能減少血液凝固，防止血栓形成。食用黑木耳後，血液變得稀薄，所以人們不容易得腦血栓、阿爾茨海默病和冠心病。

(3)黑木耳中的膠體

它能把殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質吸附、濃縮並排出體外，從而起到清胃、清腸的作用。

(4)黑木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的溶解作用。

含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

黑木耳的特殊功效

1，美容產品

黑木耳富含蛋白質，蛋白質含量與動物性食物相當，故有“素葷”之譽；另外，維生素E的含量很高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高。說到補鐵，壹般認為菠菜、瘦肉、動物肝臟含鐵豐富。事實上，黑木耳的含鐵量是所有食物中最高的，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此，它是滋養皮膚和血液，防止缺鐵性貧血的優質食物來源。

2、減肥、開道、防結石

黑木耳富含纖維素和壹種特殊的植物膠原蛋白。這兩種物質可以促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於糞便中有毒物質的及時清除和排出，對膽結石、腎結石等內源性異物有壹定的溶解作用。對於初發膽囊炎、初發結石的患者，堅持每天吃黑木耳1-2次，2-5天內疼痛、惡心等癥狀即可緩解。

3.預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質，能減少血凝塊，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。正常人每天吃10-15g。

4.白發多吃黑木耳。

眾所周知，頭發變白與精神壓力和過度焦慮有關。為了防止頭發變白，除了調節情緒外，還要註意增加具有烏發功效的微量元素和營養物質的攝入，以促進頭發的正常生長。

微量元素鐵和銅是促進頭發黑色素合成的重要元素。頭發花白的人應多吃富含這兩種元素的食物，如牡蠣、新鮮貝類等貝類，杏仁、葵花籽、核桃、花生、松子等堅果，動物的肝、腎組織等。還有壹些可以烏發的食物，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

黑木耳的最佳吃法

1，醋拌黑木耳

材料:黑木耳10、姜絲5g、香油適量、醬油適量、黑醋適量、白醋適量、芹菜粉適量。

做事的方式

1.將鮮黑木耳洗凈，放入沸水中焯1分鐘後取出，放入冰開水中冷卻，冷卻後將黑木耳切絲。如果用幹木耳，燙前要泡洗幹凈。