小米粥是以小米為主要原料。味道清淡，氣味芳香，還含有氨基酸、澱粉、纖維素、蛋白質和多種微量元素等營養成分。具有較高的營養和藥用價值，具有健脾和胃、補虛益腹等多種功能。既能刺激食欲，又能養胃，對惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良等胃腸不適癥狀有壹定的改善作用。
2小米粥對胃病有好處嗎？是的，很好，但不是所有胃病患者都適合吃。
小米粥含有多種營養成分，質地軟糯，適合脾胃不好的人食用。而且還能幫助保護人體的胃腸粘膜，中和胃酸，緩解胃痛癥狀，對慢性胃炎等壹些胃病有好處。但如果有反流性食管炎或嚴重的胃腸道潰瘍，不建議吃太多小米粥，否則可能會加重不適。
3小米和什麽粥最養胃？小米粥本身就有壹定的開胃養胃作用。除了單獨煮粥，還可以與其他具有健脾作用的食物或藥物壹起煮粥，以增強其養胃作用，如紅棗、山藥、南瓜、紅薯等。
小米山藥粥材料:山藥100克，小米50克，枸杞壹把，冰糖適量。
練習:
1.山藥洗凈，去皮，切塊備用。
2.小米洗凈，枸杞洗凈備用。
3、鍋中燒開水，水燒開後放入小米。
4.待其再次燒開後，加入山藥、枸杞，轉小火慢煮。
5.當食材軟爛，粥變稠時，關火。
6、盛，根據自己口味，可以調冰糖。
4胃病患者平時應該註意什麽？1.飲食要有規律。日常飲食中，胃病患者三餐定時，適量，不宜過飽或過餓。在規定的時間，他們要主動進食，這樣胃腸道才能保持規律的活動。如果他們暴飲暴食，會增加胃腸道的負擔，不利於疾病的恢復。
2、食物溫度適宜胃病患者，進食時，註意食物的溫度，不能太熱，也不能太冷，太熱或太冷的食物都可能刺激胃腸粘膜，引起不適。
3、細嚼慢咽吃飯時，胃病患者要細嚼慢咽，將食物充分磨碎，這樣可以在壹定程度上減輕胃的負擔，而且咀嚼時分泌的唾液對胃黏膜也有壹定的保護作用。
4、飲食要清淡。胃病患者的飲食宜清淡易消化。不宜吃太辣或太冷的食物。這些食物容易刺激脆弱的胃腸壁，可能引起或加重胃腸不適癥狀，不利於疾病的恢復。
5、多吃蔬菜水果胃病患者每天可以多吃新鮮的蔬菜水果，因為它們富含維生素C，而維生素C可以保護腸胃，在壹定程度上改善腸胃不適的癥狀。
6、註意冷暖胃部患者也要註意冷暖，減少寒冷對胃部的刺激，因為寒冷刺激會導致胃部活動減慢，甚至胃痙攣。
7.適量運動在平時的生活中，胃病患者要適量運動，這有助於促進人體的胃腸蠕動和消化功能，可以在壹定程度上減輕腸胃的負擔。