1，蒲公英的作用
蒲公英是菊科多年生草本植物。其味苦、甜、寒。主要用於治療咽喉腫痛、濕熱內熱、熱淋澀痛。
蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等多種營養成分，具有利尿、通便、退黃、利膽的作用。
同時，蒲公英還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素等營養成分。
2.蒲公英怎麽吃
蒲公英可以生吃，可以炒，可以做湯。它是壹種藥食同源的植物。
以下是蒲公英的壹些治療處方:
1，蒲公英冰糖茶
原料:蒲公英和冰糖。
制作方法:鍋中加入適量清水，然後加入蒲公英，用武火煎15-20分鐘。濾出汁液，用適量冰糖調味。喝溫茶代替茶水，每天2劑。
養生功效:這個可以降溫，排除熱氣，緩解感冒，頭痛發熱癥狀，長期飲用可以提神醒腦，降低膽固醇。
2、蒲公英蜂蜜茶
原料:蒲公英幹1，蜂蜜適量。
制作方法:將蒲公英放入杯中，倒入開水，加蓋浸泡約10分鐘，待茶溫後加入蜂蜜。
養生功效:蒲公英具有明顯的清火利濕功效，非常適合水腫或腎結石患者食用。蒲公英有強肝、降膽固醇、緩解消化不良、便秘等癥狀的作用。
3.禁忌人群
1，蒲公英屬於重感冒的成分，身體虛弱、胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內寒氣，導致腹瀉、消化不良等癥狀。
2、過敏體質的人要謹慎食用，如果食用蒲公英後出現過敏癥狀，應立即停止食用。
3、陽虛寒涼、脾胃虛弱的朋友不宜食用，以免加重病情。