不同的油。
春天的牛油煎羊肉，
乳豬；
夏天用狗油炒野雞、魚幹；
秋季用豬油煎小牛、鹿；
冬天，新鮮的魚和鵝用羊油炸，這個時候吃的油是動物油。
漢代以後，植物油開始出現，但不能食用。只用於制作絲綢，直到宋代才開始出現食用植物油。
記錄包括芝麻油、大豆油、植物油和茶油。
這種提取的肉油在早期烹飪中使用。提取方法，據齊書的記載，是
"
豬肥肉取脂肪。
"
即
油炸的。把動物脂肪剝掉，切成塊，油炸，提煉成糊狀，然後凝結成脂肪。
早在周朝，藥膏的使用，壹個是把烹調的肉放在藥膏裏，另壹個是把食物塗上藥膏後放在火上。
還有壹種是直接用奶油炒食物。
晉陽秋的延續
請記住:
"
桓靈寶善藏名家字畫。
客人，
我從外面看過。
客食寒器，染畫，故事後無寒器。
"
當時的冷食器具是用奶油煎的面食。
長期使用動物油後，
因為榨油技術的誕生，
只有純油。
植物油精煉，
始於漢代。
劉茜的《史明》有
"
油，搗實和塗層，幹燥和油性。杏油也是壹樣。
"
它也是壹棵果樹
是壹種森林，
也被稱為
"
中國梨葉蘋果
"
和
"
中國梨葉海棠
"
割膠是當時絲織品的統稱。
古代稱之為
"
絲綢
"
中國人稱之為。
"
絲織物
"
將山楂和杏搗碎混合，塗在絲綢上，直到幹燥，看起來像油壹樣。
這不是真正的石油。
按“在天空中”
在書中，早期的平原石油來自於
"
五九
"
摘自:
"
荊州有壹棵樹，名叫五九，其實像麻子胡子。
其汁可肥，味似豬脂。
""
五九
"
，實際上
"
烏桕樹
"
落葉樹，
有種子，面包是白色和蠟狀的。誠然，種殼和種仁可以榨油，但榨出的油現在只能作為工業原料。
三國歷史
魏徵”
"
孫權到合肥新城和滿沖集合幾十個壯士，掰成火把，澆上香油。
放火燒賊，從上風處攻擊工具。
"
芝麻油在這裏被用作照明燃料。張華，阿津人，博物學家
第四卷
物理學”，已經
請記住:
"
炸芝麻油。水蒸氣是無煙的，但是當它不再沸騰的時候仍然是冷的。可以用手攪拌。得水就燒，散兵不死。
"
可見的，
芝麻油是最早的植物油。張華的《博物誌》記載了用香油制作豆豉的方法:
"
國外有壹種豆豉法:
把豆子泡在苦酒裏，弄得極幹，用香油蒸熟，暴力三回合就停了。
"
據《漢書》記載，芝麻是張賽從西域帶回的種子，因此芝麻得名。
"
胡麻
"
孟茜碧潭
"
漢朝/漢族/漢語/人類
錢因從大灣獲得油和大麻籽而得名。
胡麻
"
大灣是古代西域的名字，現在是獨聯體中亞的費爾幹納盆地。
土地。漢代的時候已經大量生產芝麻，但是榨油技術是怎麽發明的，早期是怎麽操作的，沒有文字記載。
氣
“記得給人做手術嗎
"
白色亞麻
"
、
"
八棱亞麻
"
兩個品種，註明
"
白人有更多的石油。
"
。陶弘景本草
"
壓榨機
不錯，若蒸油炸，只為食而輕耳。
"
但是沒有具體的解釋。芝麻油在唐宋時期成為壹種非常普遍的烹飪約會。
唐萌石油公司[首先發言]
笙
草藥食療
"
白芝麻油常用於食物。
"
孟茜碧潭
"
今天的北方
人們喜歡用香油煎炸，
什麽都別問，
都是油炸的。
在慶祝日歷上，
那群單身漢會在玉堂，
讓人們有壹個蛤蜊，
淩翔
人們會煮很長時間。客人驚訝，讓人看。然後，它被燒黑，但沒有腐爛。客人們都笑了。
"
《宋莊·虞姬雞肋》中有壹節專門論述油，詳細介紹了宋代各種植物油的提取。
"
胡麻
尚維
"
。莊姬玉記，當時河東吃麻油，陜西吃杏仁，紅藍花籽油，山東吃蒼耳。
石油。還有龐坤子油(疑似蓖麻油)
烏桕籽油。在梧州和周品沿海吃魚油。
"
靖西宣和中
道歉說人吃人。
"
，再次
"
把大腦煉成油，和四面八方的食品攤販沒什麽區別。
"
到了明代，從植物中提取的植物油品種越來越多。
《天工開物》:
"
油用來吃的地方，就供應亞麻和蔬菜。
(弗萊是蘿蔔)
、大豆、蒓菜種子最好；馬謖、雲太子緊隨其後；茶籽次之，莧菜籽次之；大麻仁
為了下壹個。
"
天宮吳凱
當時記得榨油，
"
北京有磨法，
朝鮮有法律，
為了處理亞麻，
剩下的都是壓榨。
"
壹種記錄壓榨多種菜籽油的方法，包括以下步驟:
"
將各種油菜籽放入鍋中，用文火慢慢翻炒，露出香味，然後粉碎蒸熟。地球
炒火麻仁要在鍋裏投，六寸深的話，就要扔到籽裏，最勤攪拌。如果壺底太深，攪拌慢，那麽
火滅了，就把油滅了。炒鍋也是斜放在竈臺上，和蒸鍋有很大區別。在地面和埋在溝土中的地方，用木桿和電樞覆蓋。
兩個人互相推搡。資廣則圬工被牛壓，壹牛可敵十人。也有那些不是地面，而是地面，然後
棉籽之類的也是。經研磨過篩，粗的再研磨，細的蒸熟後再入釜。取出用稻草和麥稭蒸。
包裝是餅狀的，餅的外箍不是鐵的就是斷扭的，符合擠壓的情況。在石油導致氣體提取的地方，
無中生有，
如果包裝緩慢，火和水的蒸汽會遊走，從而損壞油。能得病的，用病裹，用病箍，得之。
有許多石油。
""
包裏的油不在我名下。
油渣餅
亞麻、蘿蔔和蕓臺的所有餅再次被壓碎，莖和芒被過篩，然後
蒸，包，榨，第壹次油分兩份，第二次油分壹份。如果桐樹已經被擠出來了，就不用再擠出來了。如果
水煮法是將蓖麻子和紫蘇子兩個鍋壹起碾入壹個鍋裏，加水煮沸，浮沫是油，用勺子搶。
倒入幹水壺中，小火煨幹水蒸氣，油就好了。但是，得到的油量畢竟減少了。北方磨香油的方法，用的是粗布
包
聯合情報評估
勒死。
"
《天工開物》說，用榨油法，亞麻每石出油40斤，蘿蔔每石出油27斤。
雲太子每石30斤，蒓菜、莧菜籽每石30斤，茶籽15斤，黃豆9斤。但是“天”
工作和開業的事情沒有提到花生油。花生油是最新的植物油。
花生油只在崔的《滇誌》中有記載；
"
花生是南方水果之首，也是人們使用最廣泛的水果。宋元時期
有時，用棉花、南瓜、紅薯等。，廣東估計是從海上各國種過來的。胡曰
吉北
稱之為紅薯日
甘薯
。落花生日
地豆
……
花生油提取是最重要的。所以，從福建到廣東，花生油無壹例外都有人吃。
"
檀翠雞雞
當時是清乾隆年間。
但是要說清楚
嘉慶十八年
調理疾病的飲食辨證
油
在文章中，
只記得四種植物油:
芝麻油(芝麻油)
、大豆油、雲臺油(菜籽油)
赤黴油(棉籽油)
沒有花生油了。李的廣東
東方筆記
“石油”壹章，
"
蘭仁(橄欖)油、植物油、赤黴酸籽油、火麻仁油都可以吃。自然率是山茶油。
白美麗，道
白茶油
。黑炸焦以為小磨香油的名字是嶽
幼苗油
"
也沒提花生油。
《調定集》也有《論油》
"
植物油是它的濃，香油是它的香，做菜壹定要用。香油壇被埋了幾天，
只有去除油氣後才能使用。
再說壹遍，
芝麻油煮出水蒸氣，
也就是無煙的，
天還是冷的。
再說壹遍，
芝麻在壹個小磨中被烘幹和燃燒，
油是香的，
大車的麻油沒那麽好。大豆油和植物油在水中煮沸，它們被稱為
烹調油
，煮，不傷脾胃，可埋。
甚至更好。
"