1.把洋蔥泡在紅酒裏有什麽效果？
降低血壓
對於那些有高血壓的中老年人，可以在日常生活中服用壹些紅酒和泡洋蔥，因為這個食譜對降低血壓有很有效的作用。吃壹段時間後，老人會註意到血壓明顯下降。此外，血糖也得到了有效降低。對於老年人來說，紅酒泡洋蔥對老花眼也有壹定的作用，所以老年人適當吃點紅酒泡洋蔥對保健有積極的意義。
緩解眼睛疲勞
對於經常面對電腦的上班族來說，眼睛經常會疲勞。嚴重者甚至會出現眼睛模糊。對於這類人，還可以吃點紅酒，泡洋蔥。壹般行動壹周就能得到比較明顯的效果。
促進新陳代謝
吃洋蔥泡的紅酒還能防治白尿病。所謂白蛋白尿，是指尿液渾濁。用紅酒浸泡洋蔥可以緩解這種癥狀。飲用約壹周後，尿液開始變得近乎透明，直至最終恢復。此外，用紅酒浸泡洋蔥還能刺激腸胃蠕動，有助於緩解便秘。
預防骨質疏松癥
對於老年人來說，骨質疏松是壹種普遍現象。紅酒泡洋蔥對預防骨質疏松也有壹定的治療作用。因為紅酒泡洋蔥中含有大量的鈣，而且紅酒可以很好的分解鈣，便於人體吸收。
保護心臟
國外有專家研究過紅酒泡洋蔥的功效。每天喝壹定量的紅酒浸泡洋蔥，可以增加心臟病患者的hdl含量，比例高達30%。這種物質在保護心臟方面起著重要的作用。因此，專家特別提醒，心腦血管疾病患者可以吃點紅酒，泡洋蔥。
第二，用紅酒浸泡洋蔥的做法
將洋蔥浸泡在紅酒中的方法
材料:
洋蔥:1-2；紅酒:400-500ml(喜歡甜的可以加壹點蜂蜜)。
方法:
1，洋蔥洗凈，去掉表面棕色的皮，切成八等分。
2.將洋蔥放入玻璃瓶中，加入紅酒。
3.蓋上玻璃瓶蓋，放在陰涼處2-8天。
4.將玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾後，將洋蔥和果汁裝入瓶中，放入冰箱冷藏。
浸泡在洋蔥中的紅酒被用來幫助人們消化和增進食欲。美容美容是非常好的產品，夫妻或戀人之間經常喝壹杯洋蔥泡的紅酒，也能增進感情，增加浪漫氣氛。但不宜喝太多洋蔥泡的紅酒，要把握好尺度。當然，為了增加口感，也可以適當加點糖或者蜂蜜。
紅酒泡洋蔥怎麽喝比較好？
既然把洋蔥泡在紅酒裏對健康這麽有幫助，很多人都會去嘗試，但是紅酒裏的洋蔥怎麽喝呢？對於任何壹種酒，少喝有益，多喝也有害健康。
1，壹天壹杯(50毫升)左右，老年人20毫升左右；
2.每天喝壹兩次；
3、洋蔥片泡酒壹起吃比較好；
4.不喝酒的人，可以用兩倍左右的開水稀釋後飲用，或者倒入電飯鍋中，每次約4至5分鐘，待酒精蒸發後再飲用。
5、如果喜歡甜的，可以加壹點蜂蜜。
三、洋蔥浸泡紅酒的危害
洋蔥浸泡在紅酒中的謬論
分別來說，洋蔥有驅寒、抗癌、提神、助消化的作用，紅酒有抗氧化、活血、助消化、美容、防衰老的作用。但如果把它們合二為壹，效果會不會翻倍？答案是否定的，按照紅酒泡洋蔥的做法，將洋蔥放入紅酒中，浸泡2~7天然後每次喝20 ml，每天2次。如果是壹瓶750 ml的紅酒，大概需要18天才能喝完。其實紅酒開瓶後的保質期只有1~3天，也就是說洋蔥泡紅酒在制作過程中已經變質了。
誘發癌癥
科學研究表明，每個人體內都含有癌細胞基因，而癌細胞基因只有在受到外界刺激的前提下才會被激活，而酒精就是激活癌細胞的刺激物之壹，所以喝洋蔥、泡紅酒都會誘發癌癥。
影響營養吸收
科學研究表明，每個人體內都含有癌細胞基因，而癌細胞基因只有在受到外界刺激的前提下才會被激活，而酒精就是激活癌細胞的刺激物之壹，所以喝洋蔥、泡紅酒都會誘發癌癥。
誘發性肝硬化
酒的酒精濃度在20度左右，屬於中高度酒。飲酒會加重肝臟負擔，長期會導致脂肪肝，甚至肝硬化。
四。洋蔥浸泡紅酒的食用價值
很多人都是第壹次聽說紅酒可以和洋蔥混在壹起泡酒。既然泡洋蔥的紅酒這麽受歡迎，那對人體有什麽好處呢？有什麽食用價值？
專家指出，紅酒泡洋蔥不僅能降血壓、緩解眼疲勞，還能抵抗流感病毒，具有很強的殺菌作用。
洋蔥中含有壹種叫前列腺素A的物質，能降低血液粘度，擴張血管，降低血壓，增加動脈血流量，抑制血栓形成。促進鈉鹽的形成，對高血脂、高血壓患者有很好的保健作用。葡萄酒中的花青素可以促進組胺的形成，穩定膠原纖維，降低血管壁的通透性，進而預防動脈硬化。因此，用紅酒浸泡洋蔥可以有效降低血壓，控制血糖。
紅酒還有防止視網膜變性的作用，視網膜變性也叫黃斑。黃斑變性是由於體內壹些有害的遊離分子的破壞，而葡萄酒中含有壹種叫做白藜蘆醇的物質，可以在遊離狀態下消除有害分子，從而保護眼睛。目前，很多辦公室白領和中老年人經常出現眼睛疲勞，有時甚至出現視力模糊的情況，這是由於視網膜受損造成的。這時候試試紅酒和洋蔥，第二天眼疲勞就會好了。
另外，用紅酒泡洋蔥也能有效幫助消化，喝紅酒泡洋蔥能有效緩解便秘；還能有效記錄白蛋白尿，使患者尿液透明不渾濁。洋蔥的刺鼻氣味和紅酒的味道完美結合，能刺激腸胃吸收，增加食欲，促進消化，能有效治療消化不良、厭食等癥狀。