民間有很多關於洋蔥的偏方。這裏有壹些供讀者嘗試:
感冒
將洋蔥切碎蒸發其汁液，每10分鐘吸入壹次。
肝炎
1000克洋蔥切成細粉，加兩杯糖，放入烤箱中燉，得黃色糖漿。壹天三次，每次壹湯匙。
胃寒疼痛，胃酸過多
將洋蔥搗成泥狀，加入適量紅糖，拌勻蒸熟。壹天三次，三天為壹個療程。
腦血管硬化
洋蔥加工成洋蔥汁，每杯兌壹杯蜂蜜，每日三次，飯後壹小時服用。
高血壓
洋蔥切成6片，放在泡菜壇裏泡2 ~ 4天(夏天1 ~ 2天)。洋蔥味酸微辣時，可隨餐食用。
菌痢
在洋蔥汁中加入等量的醋，煮沸後喝湯。
腸炎、便秘、痔瘡
將洋蔥加工成洋蔥汁，每天飯前服用壹湯匙。
高脂血
洋蔥30克，菠菜50克，鹽，炒熟隨餐食用。
咳嗽
蔥40克，蔥20克，姜片10克，水煎服，每日壹次。服用3~5天。
咽炎和喉嚨痛
將5個洋蔥搗碎，用250毫升牛奶煮沸，加入半杯蜂蜜，每小時服用壹湯匙。
維生素缺乏
取60克洋蔥
洗凈切片，翻炒，放入香菜翻炒至熟。
1~每天2次。服用15~20天。
糖尿病
將拳頭大小的洋蔥切成8塊，用750克紅酒浸泡，8天後飲用，8天喝完。飯前空腹服用，長期服用。
止咳:洋蔥50克，蜂蜜50克，糖400克，加水1升，文火煮3小時，倒入瓶中，密封放涼，咳嗽厲害時每小時服壹湯匙。