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對於消化不良、食欲不佳的人,可將白蘿蔔洗凈切片煮熟,煮成蘿蔔汁,然後倒入杯中飲用,每日兩至三次,或配以蜂蜜或茶水飲用。有利於人體排氣、止咳化痰。
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當患者術後需要排氣時,可用煮蘿蔔水或淡蘿蔔湯。白蘿蔔洗凈,切成塊或小塊,然後煮1小時左右,倒出蘿蔔水,遵醫囑分幾次飲用。或者在煮蘿蔔的水裏放壹點鹽和蔥花做成蘿蔔清湯,遵醫囑分幾次喝。
三
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冬天吃蘿蔔只是為了營養保健,可以把白蘿蔔和羊肉燉成湯。即羊肉燉六次時,將白蘿蔔和鹽放入鍋中,與燉羊肉壹起燉制食用,可達到益氣生津的效果。
四
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喜歡甜食或甜湯的人需要排氣時,可以將白蘿蔔洗凈,切成塊,放入鍋中,加入枸杞和冰糖煮熟。蘿蔔煮熟後,將少量澱粉攪入蘿蔔水中,做成稀湯飲用。排氣效果也很好。
五
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對於需要排氣,又想補鈣的人,可以用海苔或蝦皮做成燉蘿蔔湯。燉出來的蘿蔔湯不僅好吃,還補鈣保健,排氣效果也挺好的。它的做法是將蘿蔔洗凈切片,和蝦皮或蝦皮壹起燉。蘿蔔煮熟後,加入適量的鹽、香油和味精。
六
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對於需要排氣清熱的人來說,白蘿蔔可以洗凈切片直接食用,也可以起到排氣清熱的作用。這種生吃蘿蔔的方法更適合腸胃好的年輕人。
需要註意的事項
對於壹些排氣的患者,也可以用壹些中藥和白蘿蔔壹起煮,最好聽從醫生的指導。
白蘿蔔是保健食品,不是藥品,只能對某些疾病起到輔助作用。