胡蘿蔔中含有的維生素A是壹種天然抗氧化劑，可以減緩衰老過程。因此，胡蘿蔔在護膚中起著重要的作用。它富含葉酸，葉酸的防癌作用非常明顯。吃胡蘿蔔補充葉酸對防癌有很好的作用。胡蘿蔔含有豐富的維生素A，對於幹眼癥、夜盲癥、視疲勞的人來說，適當吃胡蘿蔔補充維生素A，對提高視力、緩解視疲勞有很好的作用。胡蘿蔔也能很好的降低血壓，有壹定的降血壓和強心的作用。
大豆有“豆中之王”的美譽，富含大豆卵磷脂，是大腦的重要組成部分。所以，多吃大豆預防阿爾茨海默病。此外，大豆中的大豆蛋白和甾醇能改善血脂和膽固醇，可降低患心血管疾病的風險。黃豆做出來之後，比較容易消化，比如豆漿，豆腐。
花生又名長壽，營養豐富，滋補補虛，有延年益壽的功效。花生中的脂肪酸可以降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，使心臟更加健康。因此，經常吃花生的人，血壓高，患冠心病的風險也會大大降低。
龍眼肉有益於心脾和血。對氣虛、心血不足、心悸失眠有療效。如果心脾血虛，面色晦暗，疲乏無力，食欲不振，便溏，可以用桂圓和紅棗壹起煮粥來補充。如果記憶力差，睡眠不好，就容易產生恐懼，這是不夠努力的表現。可以自己做龍眼膏:龍眼肉500克，白糖500克，將龍眼肉搗碎，用白糖攪拌均勻，蒸成糊狀，早晚用壹勺溫水送服。
西蘭花含有豐富的維生素C，能有效抑制致癌作用，提高人體免疫力，對血糖、血壓、血脂患者有壹定作用。西蘭花還富含膳食纖維，有通便作用。同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，可以緩解便秘，緩解便秘。
學會合理安排飲食，多吃有營養的食物，多吃堅果。保證每天新鮮蔬菜水果的攝入，多參加運動，保持良好的心態，妳會活得更久。