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胃腸功能紊亂的飲食

壹、適合胃腸功能紊亂患者的食物:

1)註意吃有營養的食物。多吃高蛋白食物和高維生素食物,保證身體各種營養素充足,防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良,飲食中應增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞肉、魚肉、肝、腰等內臟。高維生素食物包括深色新鮮蔬菜和水果,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子和紅棗。每餐最好吃2-3個新鮮山楂,刺激胃液分泌。

2)註意酸堿平衡。胃酸分泌過多時,可以喝牛奶、豆漿、饅頭或面包來中和胃酸。胃酸分泌減少時,可以用濃縮肉湯、雞湯、酸水果或果汁刺激胃液分泌,幫助消化。

二、不適合吃的食物:

避免引起脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

三、食療偏方四神腰花

配方:豬腎或羊腎1對,補骨脂10克,肉果10克,花椒10克,八角噴鼻劑10克。

制法:豬腎去筋膜,切塊切成細花,其余四料加適量水,煮半小時,加少許鹽,煮10分鐘。

功能:溫腎壯陽,強腸止瀉。

用法:65438+每天0次,吃腎花代替湯。

豆蔻白墨

配方:豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

方法:將豆蔻磨成細粉。在面粉中加水,揉勻。面粉熟了,加適量堿水,把豆蔻粉抽出來,揉勻,做成白饅頭。

功能:溫中健脾,理氣止痛。

用途:可作為早餐主食。

山藥芡實粥

配方:芡實30克,幹山藥片30克,糯米50克,白糖適量。

方法:芡實、山藥、糯米煮成粥,用糖調味。

功能:健脾益氣,強腎止瀉。

用法:早餐和晚餐都可以吃。

荔枝粥

配方:荔枝肉幹50克,山藥蓮子10克,粳米100克。

制法:將荔枝肉幹、山藥、蓮子洗凈,加適量水煮至蓮子軟熟,再加入粳米煮成粥。

功能:健脾補腎。

用法:65438+每天0次晚餐。

薯蕷粥

配方:山藥100g(搗碎),羊肉100g(煮熟搗碎),粳米250g,羊肉湯適量。

制法:粳米加羊肉湯、清水,煮成粥,再加羊肉醬、山藥醬煮,調味。

功能:溫脾腎,澀腸止瀉。

用法:可作為早餐或零食食用。

由人參、大棗、大米或小米制成的大米

配方:黨參10g,大棗20枚,糯米250g,糖50g。

制法:將黨參、大棗浸泡半小時,取出湯汁,將糯米蒸熟,放上大棗,然後在湯汁中加糖熬成粘稠的汁,澆在棗米上。

功能:補氣,健脾,益胃。

用途:作為主食。

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