首先，肝臟應該儲存血液。眾所周知，血液是身體的命脈，有血才能生存。
第二，肝臟可以儲存、加工和制造人體所需的各種營養物質。我們的身體每時每刻都需要營養。
第三，肝臟有解毒排毒的功效。
我們知道，毒是身體最大的敵人。如果我們不能排除體內的毒素，那麽就會出現各種疾病。所以，養肝是壹件長期的事情。
下面我給大家介紹幾種養肝的好方法。
1.按摩療法
春天是壹個多風的季節。《黃帝內經》蘇文說:“東風生於春，病在肝”，“風為百病之始”。意思是人在多風的季節容易生病。因為風有無處不透的能力，而大多數疾病都是由風引起的，所以很多老病都會因為風而復發或加重。特別是當我們出汗的時候，風就會侵襲我們的身體，從而誘發很多疾病，比如中風、風寒、感冒、發燒、腎風、肝風、肺風等等。
所以，保養肝臟的關鍵是祛寒。
我給大家推薦捏脊療法。這種療法快速、易操作，適用於任何人群。手術過程中，病人可以直接躺在床上，讓別人幫忙按摩。按摩時，按摩者要雙手合十，自下而上從尾骨向頸部捏，力度要大壹些，重點捏肉，每天1次，每次5次，有滋陰補血的作用。
2.耳穴很重要
目前很多人對肝臟知之甚少，甚至缺乏對肝臟的保養。連肝臟都有問題，他們還不停的抽煙喝酒。據統計，吸煙者占中國總人口的1/4，長期飲酒者有3億人，不文明不科學的人數更大。
目前，肝臟的發病壹直處於高發狀態，成為繼心血管疾病之後的又壹慢性病。那麽，應該如何預防肝病呢？
其實肝屬陰，應該以按耳為主。耳穴屬腎，腎功能強，肝氣就會旺盛。耳穴上的皮層下點是人體的統帥，太陽穴直接與肝膽相連。配以腎、膽、肝、心、枕穴，是護肝強肝的最佳穴位，經常捏耳朵可以預防肝病。
3.腎精是肝的“母親”
為什麽我們說腎為肝之母？原來中醫認為“腎藏精，肝藏血”，換句話說，肝血需要腎精滋養。只有當我們的腎精充足時，肝臟的儲血功能和排泄功能才能正常發揮。
另壹方面，如果腎精不足，很可能會導致肝臟供血不足，排毒不正常。不僅如此，肝臟在進行營養加工時，也需要腎氣和腎水的幫助。肝臟分解後殘留在血液中的有毒物質需要經過篩選，通過腎臟排出體外。所以肝臟的很多方面的工作都離不開腎臟的幫助，兩者就像母子壹樣。
4.玫瑰花疏肝益氣法
這個方法也很簡單。首先，我們將玫瑰放在透明的玻璃容器中，然後倒入熱水，蓋上蓋子，等到水溫下降到可以飲用的程度，再打開蓋子。這時，會有壹股玫瑰花香。
玫瑰水不僅能滋養眼睛，還能排毒解郁。《本草返老還童》中記載:“解郁肝膽，健脾降火。治脘腹冷痛，寒積胃脘，破血。”
眾所周知，肝經主要分布在我們的小腹，穿過兩側的胸肋和乳房，再從頸部兩側向上至頭頂。那麽壹旦肝氣郁結，就會導致我們出現胸痛，腹痛，女性就會出現乳房脹痛，月經不調。如果停滯在喉嚨裏，就會出現喉嚨裏有異物，咳不出來的現象；如果停滯到達頭部，就會出現頭痛、頭暈等現象。
這裏推薦壹個疏肝解郁的食療偏方:玫瑰烤羊心。
取等量玫瑰花、羊心、鹽，將玫瑰花放入鍋中，加鹽，煮約10分鐘，放涼備用。然後將羊心清洗幹凈，切成小塊，放在燒烤簽上，邊烤邊蘸玫瑰水，用明火反復烤至熟透。這個食療偏方有非常好的護肝效果。