壹、綠豆海帶粥
綠豆有清火降壓的作用,海帶也是有利於降血壓的食物。高血壓患者可以將綠豆海帶粥作為晚餐的長期必備食物,對緩解病情、控制血壓在正常範圍內非常有利。具體做法是準備綠豆和海帶100克,大米適量。海帶切碎,和另外兩種食材壹起煮成粥。
第二,軟堅化痰通絡,健腦益智,安神定誌。
海帶是壹種大型海洋褐藻植物,生長在低溫海水中。質褐,短,薄,厚。海帶有“長壽菜”、“海菜”、“碘冠軍”的美譽。
第三,中醫稱海帶為“海帶”,味鹹,性寒;入肝、胃、腎、肺經。能軟化化痰,祛濕止癢,清熱利濕。用於甲狀腺腫、膈哽、疝氣、睪丸腫痛、水腫、腳氣等疾病。海帶中含有大量的碘,可以預防甲狀腺功能減退。海帶中還含有大量的甘露醇,甘露醇有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸壹起,對動脈硬化、高血壓、慢性支氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病有很好的防治作用。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸對心臟病、糖尿病、高血壓有壹定的防治作用。
第四,經常吃這種粥可以軟堅化痰,疏通大腦。對高血壓、高血脂引起的腦動脈硬化、腦供血不足有壹定療效,屬於中醫痰瘀阻滯腦絡、腦髓失養。