壹粥的做法
南瓜小米百合粥:
百合3朵，小米100g，糯米50g，南瓜少許。將南瓜切成小塊，百合壹顆壹顆剝開，清水沖洗幹凈，備用的小米和糯米洗凈，加水和南瓜，放入電飯鍋中，煮半小時，再放入百合半小時，百合南瓜粥出鍋。
功效:此粥不僅能降火，還能補充營養，增加活力！
百合的營養價值
百合不僅含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分，還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。
百合又名蒜腦土豆，每10g含:蛋白質6.7g，脂肪0.5g，碳水化合物79.5g，膳食纖維1.7g，維生素B1mg，維生素B2 0.09，煙酸0.7mg，鈣32mg，鉀344mg，磷92mg，鎂444mg。
南瓜的營養價值:
1.南瓜中含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒作用。
2.南瓜中所含的果膠還能保護胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面愈合，適合胃病患者食用。
3.南瓜富含鈷，居各種蔬菜之首。鈷能激活人體新陳代謝，促進造血功能，參與人體內維生素B12的合成。