將藥物用濕面條或濕紙包裹，放入加熱的滑石粉中，或直接放入加熱的麥麩中；或者把藥鋪在吸油紙上，壹層壹層加熱，去掉壹部分油。這些加工方法統稱為燉。
目的
蒸煮法的目的是去除藥物中的壹些揮發性和刺激性成分，從而減少副作用。或者減輕藥性，增強療效。
1.麥麩燉:將麥麩和肉豆蔻放入同壹鍋中，用文火加熱並適當翻動，直到麥麩變成褐色，藥物變成深褐色或褐色，取出，過篩，放涼。
2.燉爽身粉:將爽身粉放入鍋內，加熱翻炒至有彈性，放入藥物，翻面掩埋至深棕色有香味，取出，篩出爽身粉，放涼，用時搗碎。
3.包煨:取面粉加適量水制成塊狀，然後壓成薄片，將藥物逐壹包好；或將藥物表面用水潤濕，如水丸法塗面粉，潤濕後塗3-4層，幹燥至半幹，放入裝有炒過的滑石粉或熱沙的鍋中，適當翻動，至面團呈褐色時取出，將輔料過篩，冷卻，剝出面團。【醫學教育網收集整理】
4.紙煨
把藥拿走，用三層濕紙包好。埋於無煙熱灰中，文火煨至紙焦黑，藥微黃，取出，撈出，冷卻。
取壹片新的藥，趁濕鋪在吸油紙上，每隔壹段時間鋪壹層藥、幾層藥，用平木板自上而下夾住，用繩子紮緊，使藥與吸油紙緊密接觸，放入幹燥室或溫度較高的地方，文火煨至所含的揮發油滲入紙內，取出藥，放涼。
需要註意的事項
用滑石粉或麥麩煨。不同於用滑石粉炒，用麥麩炒。這主要是輔料的量和添加輔料的方法加熱的程度和時間不同。壹般來說，文火煨法中的輔料和藥物放在同壹個鍋裏，輔料用量大，所以火力小，煨的時間長。