什麽是特殊體質？
“特殊”是指特殊的稟賦和先天缺陷；“先天”就是遺傳，主要是先天因素造成的，和父母的基因分不開。
特殊體質的人容易患過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、濕疹、蕁麻疹等。或者壹些遺傳病，也就是家族遺傳，或者胎兒階段母親帶出來的先天性疾病。
苦瓜改善過敏性濕疹
夏季盛產的苦瓜，因其清熱解毒的功效，可大大改善濕熱過敏引起的濕疹。苦瓜之所以能清熱，是因為它含有特殊成分奎寧，能抑制興奮的體溫中樞，從而達到消暑、開胃、利尿活血、清心明目的作用。
山藥補而不滯，提高免疫力。
如果不想對氣候過敏，提高免疫力是不可或缺的重要環節。所以不妨多吃山藥，因為山藥有滋補不滯，不熱不浮躁的功效。對於特殊體質的人來說，山藥是增強免疫力的不二之選。
中醫認為，山藥味甘，性平，入肺、脾、腎經，有健脾止瀉、補肺益氣、止咳化痰、補腎益精、助消化、斂汗等功效。特殊體質的人長期食用，可以達到長治久安的目的。
蓮子富含具有抗氧化功能的營養物質，包括生物堿、皂甙、酚類，以及鉀、鎂、鈣等礦物質，可以增加機體的抗氧化能力，讓體內大量的自由基和毒素排出體外，進而提高免疫力。
但是蓮子在儲存過程中最忌諱受潮受熱。蓮子受潮容易被蟲蛀，如果加熱，蓮子心的苦味會滲透到蓮子肉裏。如果真的被蟲子吃了，應該馬上曬幹或者烘幹。曬幹後壹定要攤涼兩天，等熱風排盡涼了再收。