但是不管是自己在家做雞蛋還是在外面買雞蛋，有時候都會遇到這種尷尬的事情。雞蛋很難剝，有時候會剝出蛋清和蛋黃，看著不太好看。所以我覺得很多人會對此產生懷疑！很明顯，這個雞蛋已經熟了。為什麽被炮轟的時候會這樣？我聽人說過，煮雞蛋的時候加壹點鹽，更容易剝殼。但是經過實踐，感覺不適用，效果好像也不是那麽好。後來又嘗試了另壹種方法，這種方法才是正確的打開方式。蛋殼很容易剝，雞蛋很新很嫩。看著有食欲的那種，邊肖教妳這壹手，以後別再往裏面放鹽了。
首先，把我們準備好的雞蛋洗幹凈。雞蛋的蛋殼裏有壹些細菌，所以我們放在鍋裏的時候還是要洗幹凈。清洗後，我們將雞蛋沿鍋邊放入冷水中5分鐘。這壹步也是必須的，然後就可以用火煮了。炒菜前在鍋裏加壹勺白醋。如果沒有白醋，吃醋也是可以的。先用大火把水燒開，然後讓它在小火上慢慢燃燒，這取決於妳想要的雞蛋的程度。煮雞蛋從熱水中取出冷卻後即可食用。如果妳急著吃，妳可以直接用冷水冷卻它們。用白醋煮的雞蛋容易脫殼。只要在邊上掰壹點點，然後沿著裂縫剝開就可以吃了。剝皮後可以看到蛋皮和蛋清是分開的，不會有壹起剝皮的情況。妳也會覺得這個雞蛋比普通的用手煮的雞蛋嫩滑多了。
雞蛋通常出現在我們的早餐中。但是很多人在外面買的話，壹般都會選擇茶葉蛋。因為味道鮮美，而且多種調料的配置，讓它比普通雞蛋好吃很多。對於很多人來說，早上很匆忙，沒什麽時間做早餐，所以有時候會煮點雞蛋在路上吃。而且雞蛋比較飽，吃完應該不會很快就餓。