吃蝸牛的好處:
1，田螺的營養價值
蝸牛是壹種營養價值很高的食物，含有蛋白質、水分、脂肪和碳水化合物等多種營養成分。此外，鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等微量元素也是蝸牛中最重要的。
2、蝸牛可以解渴
吃田螺可以起到壹定的解渴作用，也可以作為食療食品食用。治療口渴時，可將適量田螺用清水浸泡壹晚，然後取出與田螺同煮，煮熟後直接飲用。
3、蝸牛能促進利尿消腫
吃田螺還能起到利尿消腫的作用，還能解除黃疸和人灰熱淋。平時田螺可以炒壹下或者煮壹下再吃。此外，新鮮的蝸牛肉可以搗碎拌鹽，直接敷在人的肚臍上，也可以緩解人的腹瀉和痢疾。
擴展數據:
蝸牛不能和以下食物壹起吃:
蝸牛+文蛤:腹脹。
蝸牛+文蛤:壹起吃會中毒。
蝸牛+面條:壹起吃會腹痛嘔吐。
蝸牛+冰:壹起吃容易中毒，用蓮藕節解毒。
蝸牛+蕓豆:引發結腸癌。
蝸牛+豬腰:腹痛。
蝸牛+玉米:壹起吃容易中毒，用地面水可以解毒。
蝸牛+甜瓜:壹起吃會腹痛，可以用地溝水治療。
人民網-蝸牛不能和什麽壹起吃？田螺的普遍做法
人民網-貝殼，怎麽才能用壹把鹽水和香油刷幹凈外面的坑坑窪窪，幫著吐沙子？