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佛山骨折有哪些飲食禁忌?

骨折患者的五大飲食禁忌

(1)切忌盲目補鈣。

鈣是骨骼的重要原料。有人認為骨折後補鈣可以加速骨折愈合。然而,科學研究發現,增加鈣的攝入量並不能加速骨折的愈合,而且對於長期臥床的骨折患者來說,存在血鈣增加的潛在危險,並伴有血磷減少。這是長期臥床的結果,壹方面抑制了鈣的吸收利用,另壹方面增加了腎小管對鈣的重吸收。所以對於骨折患者來說,體內是不缺鈣的。只要我們根據病情,按照醫生的指示,加強功能鍛煉,盡早運動,就可以促進骨骼對鈣的吸收和利用,加速骨折的愈合。尤其是骨折後臥床的患者,盲目補鈣不僅無益,還可能有害。

(2)避免多吃肉和骨頭。

有人認為骨折後多吃肉和骨頭可以使骨折早日愈合。事實上,並非如此。現代醫學多次證明,骨折患者多吃肉和骨頭,不但不會早愈合,反而會延緩骨折愈合時間。原因是傷後骨的再生主要依靠骨膜和骨髓的作用,只有在骨膠原增加的情況下才能更好的發揮作用,而肉和骨的成分主要是磷和鈣。如果骨折後大量攝入,會促進骨中無機成分增加,導致骨中有機質失衡,所以會阻礙骨折的早期愈合。不過,鮮肉骨頭湯很好吃,有刺激食欲的作用,少吃點也沒關系。

(3)避免偏食

骨折患者常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等。身體本身就有抵抗和修復這些的能力,而身體修復組織、長骨生肌、形成骨痂、祛瘀消腫的原料就是各種營養,可見保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。

(4)避免不消化的東西

骨折患者受到固定石膏或夾板的限制,加上傷口腫痛和精神焦慮,所以經常食欲不振,有時還會便秘。因此,食物要營養豐富,易於消化和放松,避免容易脹氣或消化不良的食物,如紅薯、芋頭、糯米等,應多吃水果和蔬菜。

(5)避免少喝水

床上骨折的患者,尤其是脊柱、骨盆、下肢骨折的患者,行動非常不便,要盡量少喝水,減少排尿次數。雖然小便次數減少了,但是也產生了更多的麻煩。如果臥床患者活動少,腸道蠕動減弱,飲水減少,就容易引起便秘。長期臥床和尿瀦留也容易誘發尿路結石和尿路感染。所以,床骨折患者想喝水就喝水,沒必要擔心。

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