每餐吃點姜，姜不要多。
這個句子容易翻譯，但不容易解釋。從養生的角度更準確，更容易理解。
孔子非常重視生姜的保健作用，中醫也非常重視生姜。在張仲景的《傷寒論》中，將近壹半的方劑使用了生姜。
有句老話，人壹天離不開姜。
關於生姜有很多民間諺語:
家裏有小姜，生病了也不慌。
夏天經常吃姜，這樣可以長壽，身體健康。
冬天吃蘿蔔夏天吃姜，沒有醫生的處方。
四季吃姜，百病壹掃。
早吃三片姜，不如參湯。
中醫藥方中大多含有生姜，民間使用生姜治病的偏方數量不清。
生姜就是傳說中的回春草。關於生姜名字的由來有壹個傳說:神農嘗百草，誤食毒蘑菇。當他醒來時，他發現躺著壹叢草。神農把它拔出來，放在嘴裏嚼它的根。過了壹段時間，肚子咕隆咕隆，拉肚子之後，身體還好。神農姓姜，所以給這草取名？姜？。意思是它神奇地工作，能讓自己起死回生。
蘇東坡對養生也有很深的研究，在姜上也有記載。蘇軾在杭州做太守的時候，有壹天，他去凈慈寺遊玩，看到主人已經八十多歲了，面色紅潤，雙目炯炯有神。
蘇軾非常驚訝，問主持人他是用什麽秘方做到這麽長壽的。主持人笑著說:我四十多年來每天都吃嫩姜片和溫開水。？
蘇軾回去後，記錄下來，寫了壹首詩:？姜壹斤，棗半斤，白鹽二兩，草三兩，丁香沈香二兩，茴香四兩。煎也好，泡也好，這藥都比寶強。每天早上喝壹杯，妳永遠不會變老。？這首詩被後人收集整理在蘇神梁芳。
在民間故事《白蛇傳》中，有壹個白蛇偷取仙草救徐賢的故事。是白蛇偷的嗎？曹憲？是姜芽，姜湯叫？復活湯？，可見？姜？看起來很普通，其實很不平凡。
孔子特別喜歡吃姜，姜葉是《論語》中孔子提到的唯壹經常吃的蔬菜。
科學證明，生姜有六大保健功效:壹是抗氧化，抑制腫瘤。第二，開胃健脾，促進食欲。第三，殺菌排毒。第四，防暈車，止惡心嘔吐。第五，促進血液循環，驅走寒邪。減少動脈硬化的發生。
佛教禁止腥肉，腥肉包括蔥、蒜、香菜、韭菜、蔥，腥肉是指所有的肉。人們壹般把姜歸為辛辣食物。佛教戒律中禁止吃辛辣食物，但不禁止吃姜。
不吃太多姜是孔子的養生之道。每天吃壹些生姜。姜雖然好，但是也不能吃太多。吃太多食物對妳的健康有害。