作為自然界中的壹種生物，隨著氣候、節氣等環境條件的變化，人體內臟的運行狀態也會發生相應的變化。所以人的飲食起居也要相應調整，這就是所謂的“天人合壹”。春天，肝氣旺盛，上升，人的精神為之壹振。但如果肝氣升得太多或停滯不前，就容易損傷肝臟，夏季就會出現寒性病變。因此，我們應該適應天氣的變化，對我們的日常飲食和精神支持做出相應的調整，“預防疾病發生，防止疾病發生變化”，以加強對肝臟的保健。
肝臟“呼救”的五個征兆
星座1，容易喝醉
有些人平時喝很多酒，現在喝了壹點就覺得“醉了”。這個標誌提醒妳，肝功能降低，肝臟受損，肝臟無法完全分解酒精代謝產物乙醛。
征兆2，痘痘增多
人體內的黃體激素起到促進皮脂分泌的作用。肝臟可以破壞黃體激素，調節激素平衡。所以肝功能下降會增加皮脂分泌，最終導致長痘。
跡象3，傷口容易發生化膿性感染
肝臟在人體新陳代謝中起著重要的作用。如果肝功能受損，皮膚再生就會受到阻礙。此外，肝臟的解毒功能下降，容易引起傷口感染細菌。
征兆4，鼻子發紅
所謂“紅鼻子”，就是鼻子裏的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”不壹定是肝損傷引起的，但女性在肝功能降低、激素紊亂時，容易出現“紅鼻子”。
標誌5，黑臉
肝臟在鐵代謝中起著重要的作用，平時肝臟就有鐵。如果肝細胞被破壞，肝細胞中的鐵會流入血管，使血液中的鐵含量增加，導致黑臉。這種癥狀最有可能出現在男性和絕經後女性身上。所以，當出現黑頭跡象時，壹定要警惕肝臟是否受損，及時護肝。
養肝明目三則
中醫建議，春天要吃些甘甜發散的東西，不能吃酸的。我在立春的時候，因為冬氣未盡，主張食療以養肝養肝為主，同時兼顧養肝護肝。
1，扇貝蘆筍:養血滋陰，滋補肝腎。
材料:扇貝85克，蘆筍200克，蛤蜊300克。鹽，香油，蔥花。
做法:蘆筍去皮，切段。蛤蜊吐沙，洗凈，用開水燙壹下，然後去殼取肉備用。鍋中燒熱香油，放入蔥花炒香。先放入扇貝和蘆筍翻炒，再放入蛤蜊大火翻炒，加鹽。
2、韭菜腰花:溫陽補虛，強腎
材料:香蔥150克，新鮮豬裏脊肉1。植物油、鹽、蒜、姜絲、糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。
做法:韭菜洗凈，切段。將豬裏脊肉切開，去白腰味，洗凈，用斜刀切件，用水浸泡，把血泡出來，去腥味，撈出瀝幹。將鹽、糖、胡椒粉、香油放入碗中，加入少量鮮湯調成醬備用。鍋中加入植物油，油熱時放入豬裏脊肉片，撈出瀝幹至豬裏脊肉五成熟。鍋裏留壹點油，蒜、姜絲、腰花片、香蔥翻炒幾下，放入混合醬炒勻，加入少許香油。
編輯:管理員