第壹,羊肉湯
羊肉,枸杞,辣椒。調理方法:將羊肉洗凈,切碎,放入鍋中加適量水煮熟。等肉熟了,放入枸杞繼續煮羊肉至熟透,再放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味。保健功效:補腎壯陽,養血填精。適用於頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化、老年體虛等患者。
二、山藥餃子
配料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。調理方法:將山藥磨成粉,放入蒸籠蒸熟,加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。糯米泡壹會兒,磨成糯米粉,然後用山藥餡和糯米粉做成湯圓,放在鍋裏煮。保健功效:健脾補腎。適用於腎精虧虛、脾虛少食的患者。
第三,耳羹
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。調理方法:將木耳、銀耳用溫水浸泡,洗凈,壹起放入蒸碗中,加入適量的水和冰糖,放入蒸籠中蒸熟,達到補腎養陰潤肺的保健功效。適用於肺腎陰虛引起的口幹、頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、哮喘、高血壓、血管硬化、眼底出血等癥患者。
對於女性朋友來說,氣血兩虛的食療方法更為重要。壹種是從日常生活入手,積極治療可能導致氣血兩虛的疾病,比如月經不調。第二點是註意食補,從飲食中多攝取,緩解氣血不足。