1,活血化瘀
土鱉蟲性鹹寒入血,主入肝經,善逸,能活血化瘀,消腫止痛,常用於傷科,尤其用於骨折筋傷,跌打損傷,瘀血腫痛。可單獨研末敷用,也可用黃酒沖服。
2、調經止痛
土鱉蟲能破血化瘀、消積通經,達到溫經止痛的效果。可用於治療血瘀型閉經和血瘀型產後腹痛。常與大黃、桃仁同用。
3、繼續強化骨骼。
土鱉蟲破血化瘀力強,能促進成骨細胞的活性和數量,明顯增加破骨細胞的出現時間、數量和功能活性,因而能促進骨折後骨組織的愈合,達到強筋接骨的效果。
4、調節血脂
土元能調節血脂。能降低高密度脂蛋白膽固醇,升高高密度脂蛋白,顯著升高血漿,顯著提高卵磷脂膽固醇酰基轉移酶活性,延緩動脈粥樣硬化的形成。
5.痛覺缺失
酒制土鱉蟲具有良好的抗凝血、溶栓和鎮痛作用。炮制品水煎液對血小板聚集率有明顯的抑制作用,並具有纖溶酶原激活劑和良好鎮痛作用的特點。
6.如何吃土元
必須是幹炸的。用量為3-9克。孕婦禁用。將土鱉蟲洗凈,空腹3-4天,放入沸水中煮2-3分鐘,將土鱉蟲炸至酥脆,然後制成麻辣土鱉蟲。
1,幹土鱉蟲肉湯
練習:
(1)取甲魚(甲魚),將其頭剁死,去內臟,洗凈,保留其肉和甲殼。
(2)將幹地、生姜、紅棗洗凈。3.將所有材料壹起放入土鍋中,加入適量的水,用武火煮開後小火燉2小時,調味即可。
小貼士:
此湯滋補肝腎,生津止渴。糖尿病屬於肝腎陰虛,火旺有炎癥的患者。癥見口渴、尿頻、煩躁不安、失眠、手心發熱、盜汗耳鳴、形體消瘦、舌淡紅、舌苔少或鏡狀、脈沈數、脾腎陽虛大便溏薄、舌淡胖膩、苔白膩。使用此湯的要點是口渴多飲,知舌鮮紅,苔少或明如鏡,為肝腎陰虛、虛火者計脈。
2、脆皮土鱉蟲
練習:
(1)用無渣無砂的清水沖洗。
(2)腌制:(用料酒、鹽、味精、白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、蔥粉腌制30分鐘)。
(3)少量幹面粉。
(4)泡芙上的土鱉蟲炸制腌制後以酥脆為佳。
(5)最後,把發育好的甲魚蘸辣油更好。
3.麻辣土鱉蟲
準備:水龜三三兩兩做壹個盤子。
練習:
(1)用無渣無砂的清水沖洗。
(2)炒土鱉蟲要酥脆。
(3)幹平(用油、酒、鹽、味精、胡椒粉、白胡椒、紅辣椒、香蔥)。
4.土鱉蟲粉
做法:將易碎的土鱉蟲碾碎;幹糧和開水,壹次取1到3元。
5、土鱉酒
練習:
(1)用60度純糧酒10斤、白酒8斤、活土鱉蟲22斤各1斤浸泡土鱉蟲15天(用清水將土鱉蟲沖洗幹凈,浸泡土鱉蟲無渣無砂)。
(2)每天中午和下午各喝壹兩杯。