1，烤豬腰方法:豬腰比較肥，相比羊肉串，烤的時間比較長，所以壹定要用果炭烤，最香。烹飪大約需要十分鐘。撒上調味鹽、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉等。豬腰油油的很有嚼勁，滿嘴都是油油的汁，口水都抵擋不住！豬肉、羊腎是壹種美味的滋補品，也是許多男性最喜歡的燒烤食物。
2.步驟1
將豬裏脊肉切開，去掉中間的組織。泡水15分鐘去除部分異味，瀝幹後加5克左右鹽擦拭均勻。然後放冰箱2個小時，壹般是早上買回來之後，先處理壹下，中午或者晚上再做。
第二步
腌制好的豬裏脊用廚房紙巾擦幹，裏面朝下，下面墊錫紙，送入預熱好的烤箱。220度大概30分鐘。此時豬腰裏的水分全部被烤熟，豬腰變得緊實。
第三步
稍微晾涼後切片~此時考驗刀工~豬裏脊肉很韌，不容易切片~裝盤即可食用。
原料:豬腰。輔料:蔥、姜、蒜。調料:鹽、糖、料酒、醬油、食用油。制作步驟:1，豬腰去腰。2.將腎臟切成3厘米見方的小塊備用。...
調味品
蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，醬油適量，色拉油適量。
步驟1
把腰騷從豬腰裏取出來。
第二步
將腎臟切成3厘米見方的小塊備用。
第三步
蔥、姜、蒜切片備用。
第四步
切好的腰子用鹽、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜腌制入味。
第五步
烤箱預熱3分鐘。
第六步
將烤箱溫度設置為260度，上下火。
第七步
將腰子放入烤盤，烤至完全熟透。
烹飪訣竅
腰騷是指腎裏面的白色部分。
腰子好煮，不要烤太久。
4.預防措施
很多男性在大排檔吃燒烤的時候，喜歡上幾串烤腰子補腎，但實際上這種做法可能會適得其反，腎臟得不到補充，還會減少精子，造成不孕不育。
理論上，動物內臟確實可以增強精子活力和性欲，因為它含有雄激素和腎上腺皮質激素。但空軍總醫院男科主任醫師胡指出，動物內臟和性器官中確實含有壹些雄性激素，但含量很低，靠它們壯陽不太實際。
浙江林業大學旅遊管理學院健康管理系主任馮雷說，動物吃的飼料和水如果被鎘等重金屬汙染，要麽轉移到骨骼，要麽通過腎臟排出體外。人們吃被重金屬汙染的動物。