其實並不是所有的鉛中毒都必須用藥物排出。改變不良的生活或飲食習慣也有助於排鉛，如勤洗手、定期家居清潔、少吃含鉛食物等。家裏少用含鉛的廚具、食品容器、油漆、顏料、化妝品、釉陶。此外，調整飲食結構也可以抵禦鉛的毒性危害。食用富含維生素的食物，如棗、黑棗、海帶等海產品，如蔬菜、壹些葉菜、胡蘿蔔等，也有助於排鉛。專家提醒，很多天然食物本身具有壹定的防排鉛功能，可以促進鉛排出或溶解鉛毒素。比如牛奶、豆漿中含有的蛋白質能與鉛結合形成不溶物，所含的鈣能阻止鉛的吸收。水果和蔬菜中的維生素C和壹些營養素也能阻止鉛的吸收或降低鉛的毒性。傳統工藝制作的皮蛋、爆米花等含鉛量高的食物盡量少吃。
營養專家介紹，蔬菜和水果之所以能排鉛，是因為這些天然植物富含基本營養物質，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，還有種類繁多的非營養生物活性物質，它們保護植物免受陽光照射，保護其生存。學術界稱之為植物化學物質，安利紐崔萊稱之為“植物營養素”。營養專家認為，多吃植物營養素可以提高抗病能力。
五通美食熱讓妳排鉛
胡蘿蔔、牛奶、胡蘿蔔各50克煮熟，取出碾碎，放入200毫升牛奶中服用。
金針菇100g(煮熟去湯)，蝦皮50g(溫水略洗)，瘦豬肉200g。將以上三種材料剁成泥狀，加入調料做成餡，包入餃子(或餛飩)中煮熟，可分批食用。
海帶粥50克加蒜15克海帶，切碎搗碎加兩瓣蒜。先將大米和海帶用適量的水煮沸，粥後加入蒜泥和調料，煮壹會兒，分幾次食用即可。
金梅飲金錢草10g，烏梅10g，甘草10g。煎湯去渣，300ml左右分三次服用。
甘草綠豆湯:甘草10g，綠豆50g。把湯煮到綠豆酥爛，不加糖。喝綠豆湯吃。
以上食譜可以交替服用，需要較長時間才能見效，壹般為1-2個月或更長時間。有鉛中毒癥狀的人不妨試試。