綠色未成熟的水果可以當蔬菜吃。成熟時皮膚黃綠色或黃褐色，有六邊形B形瘤突起，有硬有軟的刺；它的果肉可以新鮮食用。果肉金黃色，肉質或多漿，酸甜而不烈，清香鮮滑，甜如蜜，故名菠蘿蜜。被譽為“水果女王”。果實橢圓形，單果重10 ~ 30公斤，最大果實50公斤。含種子100 ~ 500粒，卵圓形，可食率43%。食用部分每100克含碳水化合物、鈣、磷、鐵24.9克。油炸熟食，味如栗子，有止渴通乳、補中益氣的功效。有兩類:多漿果(即濕芽)和幹漿果(幹芽)。許多漿果果皮堅硬，果肉厚，汁多味甜，香氣特殊濃郁；幹果肉汁少，軟甜，鮮香可口，香氣中等。對於新鮮的食物，也可以制成罐頭，曬幹和鹽腌。吃之前，剝掉外層的硬殼，露出種子周圍的果肉。淡黃色時，用鹽水浸泡後再吃。木頭是堅硬的，可以用於家俱和黃色染料。樹的汁液和葉子可藥用來減輕腫脹和解毒。
還有壹條信息。
菠蘿蜜屬於桑科，它也被稱為“樹菠蘿”，因為它的果實像菠蘿壹樣掛在樹上。因其形似牛的蜂窩胃，故又稱“牛肚果”；傣族人稱之為“瑪瑯”。菠蘿蜜是德宏地區的名優水果之壹，全州各地均有栽培，年產量近萬噸，居全州水果總產量之首。芒市生長的菠蘿蜜主要有兩個品系，即軟果肉和脆果肉。果皮淡黃黃綠色，果實特大，卵圓形或球形、長圓形，縱徑26.5-53厘米。果肉金黃微黃，鮮嫩香甜，香氣濃郁，品質上乘。可溶性固體是
22%-29%，含糖量14.58%，維生素C含量3.39 mg/100 g，在萬鼎、惠環、花窩等傣族、德昂族村寨廣泛種植。脆肉線，果皮黃綠色或淡綠色，果實大，橢圓形或長圓形，縱徑對齊。46厘米，橫徑18.6-24厘米，單果重2.7-7.4公斤，
果肉厚，金黃色，嫩脆，比好吃的荔枝好，香甜，品質好；可溶性固形物軟而低，含糖量軟而高，7？八月份大量菠蘿蜜上市。菠蘿蜜怎麽吃:壹、做水果吃；二、將果肉放入蛋粉中攪拌炒熟，最好；第三，把堅果煮熟了吃，吃起來像菱角，還能充饑。