柚子是什麽？
胡柚果實美觀，梨形，球形或扁圓形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚0.6cm左右，可食率70%左右，可溶性固形物11-13.2%，富含維生素、人體所需的16氨基酸、磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值高。它的精華是飽滿、酥脆多汁、酸甜苦辣、鮮香可口。它具有清涼降火、止咳化痰、降血糖、潤喉醒酒、養顏益壽等多種藥理作用。是集營養、美容、長壽於壹體的天然健康食品，老少皆宜。
胡柚和柚子的區別
這兩件事是不同的。目前超市裏的柚子，國內壹般都是柚子和柑橘混合後種植。真正的柚子，也叫葡萄柚，是蕓香科植物柚子的果實。在中國，這種柚子也被稱為胡柚。20世紀30年代，這種柚子被葡萄牙人從中國浙江帶到了美國佛羅裏達州。
胡柚的營養
常山胡柚營養非常豐富。據中科院南京植物研究所和浙江省農科院分析，胡柚含有多種維生素和胡蘿蔔素，包括人體所需的氨基酸。此外，胡柚還富含人體所需的無機成分，如鐵、磷、鉀、鈣等。
常山胡柚新鮮采摘切好的水果怎麽吃，略苦。儲存後苦味自然消失，甜味增加。壹般6月5438+2月開始吃比較好。吃的時候用水果刀在水果頂部劃壹下，然後去皮，去掉附在囊瓣上的海綿層，再剝開囊瓣撕掉囊衣，吃它的果肉，又脆又無渣，清涼爽口。