1，補充營養
如果大蒜缺乏氮，它的老葉子就會變黃。如果它缺少鉀，它的頂端會變幹。如果缺鈣，它的葉心會變黃，葉子上會出現斑點。鎂缺乏的話，它的葉子會從下往上變黃。根據它的癥狀，選擇壹種含有相應營養成分的花肥，給它施用。塗的時候註意控制量，不要塗太多。
2、適當澆水
如果保養時長時間不澆水，會缺水，所以也有可能導致葉子發黃。往它的土壤裏倒壹些水，給它補充水分。但註意不要壹次澆水過多，要多次少量給土壤補水。
3.增加光線
如果維持的地方缺少光照，也可能因為不能合成養分而出現黃葉。換個光線好的地方養。如果不方便移動，可以用電燈填充。
大蒜的形態特征
大蒜是百合科蔥屬多年生草本植物，分為硬葉蒜和軟葉蒜。中國最常見的大蒜屬於硬葉蒜。它通常由許多緊密排列的肉質花瓣狀鱗莖組成，並覆蓋有幾層白色至略帶紫色的膜狀鱗莖。大蒜是壹種沒有主根的串狀淺根系。主根群分布在5-25厘米的土層中，橫徑為30厘米。
在植物形態學上，鱗莖本身是由畸形分枝發育而來，節間縮短為“鱗莖盤”，莖盤的基部和邊緣附著在生根系統上，其上生長著葉和芽的原體。花芽分化後，頂芽形成花芽，側芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式是無性繁殖，生殖器官是母體上的側芽，即鱗芽。壹棵成年的大蒜植株由根、假莖、葉、花蕾、鱗莖等組成。