大薊1涼血止血的功效與作用
用於吐血、鼻出血、血尿、便血、崩漏等。由血液中的熱量引起。治嘔血，常與大薊、側柏葉、白茅根、梔子、茜草同用，如石斛散。治血尿，常與生地、梔子、藕節、滑石、蒲黃等小薺銀子同用。
2、活血解毒
用於癤、瘡、腫、惡露等癥。初起癤、瘡、腫者，可內服或外用；惡露不絕者，可與活血化瘀藥同用。
3、利尿通淋
治熱淋、血淋、濕熱黃疸，可與清熱利濕藥同用。
大薊怎麽吃可食用部分是菊科大薊的幼苗。采集薊苗，用開水焯壹下，撈出，用清水沖洗幹凈，洗去苦味，就可以做各種菜肴了。
1，炒大薊
材料:大薊500克，鹽，味精，蔥花，色拉油。
做法:將小薊苗去雜洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出洗去苦味，擠出水分，切成段。燒熱油鍋，放入蔥花翻炒，放入小薊。將鹽炒至入味，加入味精即可食用。
功效:適用於吐血、鼻衄、血尿、血淋、便血、血崩、急性傳染性肝炎、癰等癥。
2、薊豆湯
材料:大薊350g，黃豆100g，精鹽適量:味精，蔥花，色拉油。
做法:將小薊苗去雜洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，去掉苦味洗凈，擠出水分，切成段；將大豆浸泡後磨成豆末。燒熱油鍋，放入蔥花翻炒，放入大薊和鹽，翻炒至入味，盛出備用；鍋內放入黃豆末加熱，放入小薊，點壹份味精，即可食用。
功效:健脾潤燥，涼血止血。適用於吐血、鼻衄、瘡癰、腹脹、消渴、心煩。
大薊的配伍應用為1，搭配依據:大薊涼血止血，地黃的功效與作用為清熱涼血。兩藥配伍可用於血熱所致的吐血、血尿。
2、用滑石:薊能涼血止血，滑石利尿通淋。兩者合用，可通淋止血，用於下焦熱所致的血淋證。常與蒲黃、木通、生地等藥混用。
3、用益母草:涼血止血的薊的功效和作用用活血調經的益母草，可用於妊娠流產，血瘀不止血。
4、與地:兩藥均可清熱涼血，但地升涼血清熱，而薊涼血止血，亦可清熱。兩藥合用，清熱涼血，涼血止血不留瘀。常用於治療熱引起的咯血、鼻出血、便血、血尿。
5、用白茅根:大薊和白茅根都是常用的止血藥，生吃有很強的降溫作用，都有止血不留瘀的特點。大薊用於治療嘔吐、鼻出血、血尿、崩漏和血熱崩漏。白茅根用於治療發熱，口渴，胃火，嘔吐，肺熱氣滯，咳嗽和熱淋。兩藥配伍，宜互為用，可增加涼血止血的能力，常可用於血熱引起的各種血證，尤其是血熱、血尿。
6、與大薊同用:大薊、大薊均用於吐血、鼻衄、血尿、崩漏、崩漏等。，尤其是血熱血瘀者，不過，涼血止血更佳，治癰腫痛，解毒消腫更佳；大薊還能利水，故善止血通淋，善治黃疸、水腫、排尿困難。兩種藥壹定要配伍，能涼血、止血、破血、消腫。常用於治療血熱的有血瘀、吐血、咯血、鼻衄、血尿、崩漏、癰腫瘡毒。