材料:香蕉3根,冰糖適量。
功效:氣候幹燥,暑熱引起支氣管炎,中醫稱之為熱咳。香蕉有潤燥、祛燥、解熱、止咳的作用。
做法:將煮熟的香蕉去皮切塊,加入兩碗冰糖和水煮成糖水飲用。
說明:香蕉還有清腸胃的作用,從腸道排出痰和唾液。
2、無花果飲料
材料:紅糖適量,無花果2至4個。
功效:止熱致喘咳嗽,熱致老咳復發,氣喘等。
做法:將無花果洗凈切塊,加兩碗水煲湯,再加入紅糖,用溫水喝下濃湯。
說明:無花果具有營養潤腸、通便化痰的作用,並有消炎、止痛、止痢的作用。
3、柚子核桃肉湯
材料:冬瓜皮2g,柚子核5g,核桃仁10g。
功效:冬瓜利尿,消腫解毒,清熱除煩,止咳平喘,止渴。柚子仁具有內分泌調節作用。核桃溫肺腎,益壽,其肉有滋補強壯、潤肺潤燥、化痰的功效。
做法:冬瓜去皮洗凈,加入柚子仁、核桃仁,10碗清水煮沸,去渣,飲用數日。
4.燉貝母
材料:豆腐2塊,川貝母15g,冰糖適量(適合1成人)。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
做法:將川貝打碎或磨成粗粉,與冰糖壹起放在豆腐上,放入燉鍋內,蓋上燉鍋,文火1小時,喝湯吃豆腐和川貝粉。
說明:本湯治療的癥狀多為久咳不愈,肺陰損傷,或肺燥熱。
湯中的川貝母屬於百合科多年生草本植物川貝母、川貝母等。地下鱗莖含多種生物堿和澱粉,性苦微寒,清熱潤肺化痰。對各種咳嗽都有很好的療效,是化痰止咳的良藥。
豆腐味甘,微寒,能補脾胃,清熱潤燥。與川貝母配伍,可增強其清肺潤燥之功。
冰糖潤肺生津治療肺燥咳嗽,並能調節川貝母和豆腐的口感,使湯味甘微苦,甜苦適中。