剩下的紅酒我能做什麽？剩下的紅酒只要保存得當，沒有變質，在壹周內飲用是沒有問題的。所以剩下的紅酒可以繼續當紅酒喝。
烹飪食物剩下的紅酒除了保存下來下次食用外，還可以用來制作甜點或菜肴，風味獨特，比沒有紅酒的更美味美觀。
紅酒煮的時候壹般會加壹點調味，比如紅酒燉排骨的配方:
材料:排骨3斤，紅酒半碗，六月鮮醬油5大勺，西紅柿1個，香菜少許，油，鹽，雞精。
練習:
1.排骨洗凈，焯水瀝幹，加入少許鹽和雞精，腌制片刻，最後用廚房紙擦去排骨表面水分。
2、熱油鍋，把排骨放油鍋裏炸，炸到表面金黃有顏色，炸壹面再炸另壹面。
3.倒入紅酒，再倒入六月鮮汁醬油，攪拌均勻，讓排骨均勻上色，煮開。
4.將排骨倒入容器中，加水，在高壓鍋中燉煮。如果妳喜歡洋蔥和大蒜，妳可以多切壹些作為香味。
小貼士:
1，壹次不要加太多醬油。
2.排骨腌制的時候已經加鹽了，醬油本身就是鹹的，不需要在後面放鹽，避免太鹹。
清潔功效1。紅酒可以用來清洗蔬菜水果，其中的酒精成分可以溶解蔬菜水果表面的雜質，而其他成分也可以殺滅食物中的各種病毒和細菌，如沙門氏菌、大腸桿菌等。
2、紅酒可以用來清洗家具、玻璃等。，最好是用變質的紅酒來清洗，不要浪費紅酒。紅酒中的酒精有壹定的去汙作用，不僅能去汙，還能使其越來越亮。
3.美女。紅酒中所含的多酚等抗氧化劑可以幫助啟動人體的循環系統，增加皮膚彈性，甚至有助於促進皮膚細胞再生，使皮膚更加光滑細膩。所以可以用紅酒泡澡，貼面膜等等來達到美容的目的。
4.去除淤青。葡萄酒中含有豐富的黃酮類物質，可以消炎、祛紅。所以皮膚擦傷時，擦點紅酒能很快消除淤青。
紅酒泡腳的好處把吃剩的紅酒或者過期的紅酒扔掉很可惜，但是用它泡腳是非常好的健身方式。用紅酒泡腳，不僅可以祛除腳氣，擺脫腳臭的困擾，還能加速腳部血液循環，保健效果驚人。
在法國，很多人洗澡時會在浴缸裏用葡萄皮摩擦皮膚，讓皮膚接觸到更多的葡萄多酚，可以促進血液循環，軟化角質，美白肌膚。熱水中加入紅酒泡腳。紅酒的營養物質進入人體後，能迅速通過皮膚吸收，輸送到身體各個部位，起到疏通經絡、活血化瘀、緩解疲勞、美容養顏的作用。如果在膝蓋上放壹兩片生姜，放入紅酒浸泡過的生姜，對老寒腿、關節炎也有特別好的效果。
紅酒足浴或沐浴法:
1，熱水不要過腳和眼睛，溫度不要超過45度。水溫過高會破壞紅酒的營養成分，所以倒1/4瓶左右的紅酒。
2.1瓶紅酒加水在半缸浴缸中加入半瓶。建議加點葡萄皮效果會更好，水溫不要超過45度。
用紅酒泡腳要註意，不能讓自己泡太久。畢竟水的溫度在45度左右，我們在水中加入紅酒，可以讓妳的身體升溫更快，排出體內毒素。但是如果妳全身都是汗，那就不好了，因為很容易感冒。只要感覺後背出汗，紅酒就可以泡腳。
喝紅酒有什麽好處？1.引起食欲。紅酒鮮艷的顏色和清澈透明的體態，讓人賞心悅目；倒入杯中，果香和酒香撲鼻；品嘗時，酒中的單寧微澀，促進食欲。這些都使人體處於舒適愉快的狀態，有益於身心健康。
2、滋補酒含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必需的營養素。無需預消化，可直接被人體吸收。特別是對於身體虛弱的人來說，經常飲用適量的葡萄酒有利於恢復健康。葡萄酒中的酚類和微量元素具有氧化劑的作用，可以阻止人體的新陳代謝。活性氧(Ros)對人體(如細胞中的DNA、RNA)有危害，是導致壹些退行性疾病的因素之壹，如白內障、心血管疾病、動脈硬化、衰老等。因此，適量飲用葡萄酒，往往有防止衰老、延年益壽的功效。
3、助消化蛋白的最佳佐餐飲品。酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100g酒可增加胃液分泌120ml。葡萄酒中的單寧能增加腸肌系統平滑肌纖維的收縮，調節結腸的功能。對結腸炎有壹定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助於消化，防止便秘。
4、減肥的作用葡萄酒具有減肥的作用，每升幹葡萄酒含有525卡熱量，這些熱量僅相當於人體每日平均熱量1/15。酒喝後可以直接被人體吸收消化，4小時內就會完全消耗掉，體重不會增加。所以，經常喝幹葡萄酒的人，不僅可以補充人體所需的水分和各種營養，還有助於減肥。
5、利尿作用在壹些白酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀的含量較高，具有利尿作用，可防止水腫，維持體內酸堿平衡。
6.殺菌很久以前，人們就意識到了酒的殺菌作用。比如感冒是常見多發病，葡萄酒中的抗菌物質可以抑制流感病毒。傳統的方法是加熱後喝壹杯熱葡萄酒或壹杯紅葡萄酒，加入壹個雞蛋攪拌，即停止加熱，稍微冷卻後飲用。研究表明，酒的殺菌作用是因為它含有抗菌殺菌物質。