鈣攝入不足和維生素D缺乏會導致骨骼礦化不足，維生素A缺乏會使骨骼變短變粗，維生素C缺乏會使骨細胞變脆變脆，影響骨骼生長。
擴展數據
人體的生長是骨細胞分裂增殖的結果，骨骼的生長需要吸收多達31種營養物質的支持。
科學研究表明，除了良好的睡眠和適當的運動，人體還需要同時攝入多達31種營養物質才能長高，三者缺壹不可。單純靠壹種或幾種營養素是不可能長高的。農作物需要肥料才能長高，動物需要飼料才能長快，充足的營養才能充分生長，長快，長高。
目前，人類主要通過食用蔬菜、水果和肉類來獲取這365，438+0種營養物質，但科學證實，日常生活中食物中的營養物質較少，因此人體需要漫長的20年才能發育成熟。
31人體生長不可缺少的營養素如下:
賴安酸、鈣、蛋白質、生物素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳、膳食纖維、葉酸、泛酸和膽堿。
增加食物
增食是通過科學均衡的飲食，從食物中獲取31種營養素，實現人體自然生長的壹種方式。
糯米、甜點等食物要盡量避免，可樂、果汁也要少喝為好，因為其中含有較多的糖分，會阻礙鈣的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。另外，鹽也是增加的大敵，壹定要養成少吃鹽的習慣。巧克力和牛奶壹起吃也會影響身體對牛奶營養的充分吸收。多吃骨頭湯。
胡蘿蔔是最好的蛋白質食物。盡量每天補充壹點胡蘿蔔，平時少吃甜食。
運動加營養
市面上流行的藥物效果如何，眾說紛紜，不好評論。但可以肯定的是，傳統的運動和營養的方法是最天然最安全的。
參考資料:
高暢。百度百科