這些方法很簡單:取適量洋蔥，洗凈，搗碎，放入小瓶中，蓋上蓋子，睡前微微打開蓋子聞壹聞，10分鐘後即可入睡；也可以將15g左右的生姜切碎，用紗布包好放在枕頭上，聞其清香，便可安心入睡。壹般這兩種方法的睡眠在10天到1個月後會有明顯的改善。
還可以用洋蔥自制“助眠飲料”:取100g洋蔥切片，浸泡在600ml燒酒中，1周後取出。每天睡前半小時，用10 ml洋蔥酒、90 ml牛奶、1個雞蛋和半個蘋果榨汁，混合在壹起喝。
需要註意的是，蔥和姜可以促進睡眠，但有些香料會導致失眠。雖然很多失眠者處處小心，用了很多方法促進睡眠，但還是沒有效果，往往是因為特殊的飲食習慣，忽略了調味這個因素。建議失眠患者睡前不要吃辣椒、大蔥、花椒、肉桂、芥末等辛辣刺激性食物，以免引起腦神經興奮，影響睡眠。
為了保證良好的睡眠，失眠癥患者應避免在夜間食用高蛋白食物，如魚、雞鴨等不易消化的食物。睡前吃它們會增加胃腸道負擔，影響睡眠，但睡前喝點牛奶有助於睡眠。睡前不吃的食物還包括:糖、奶酪、巧克力、香腸、火腿、熱狗、茄子等。因為這些食物中含有酪胺，會刺激腎上腺素的分泌，使大腦興奮，難以入睡。