1，在白酒中加入蜂蜜可以改善白酒的口感。對於不能喝白酒的人來說，在白酒中加入蜂蜜可以讓白酒的口感柔和很多，讓不敢喝白酒的人也能嘗到白酒的味道。當然，此時白酒已經失去了壹些原有的風味。
2.經常喝白酒的人難免會有壹定的肝損傷，而蜂蜜可以促進肝細胞的再生。這種和諧減少了白酒對肝臟的傷害，起到了壹定的緩沖作用。
3.蜂蜜能改善血液成分，維持心血管系統、循環系統、中樞神經系統的正常功能，抵消白酒中部分酒精造成的損害，從而對酒精性肝炎、酒精性肝炎病、肝硬化、心腦血管疾病起到壹定的預防作用。
4、蜂蜜對治療便秘也有壹定的奇效。長期飲酒的人會導致肝腸郁結，引起便秘。此時在白酒中加入壹定量的蜂蜜，有助於緩解便秘癥狀。
5.白酒釀造發酵過程中形成的物質具有很好的抗氧化作用，蜂蜜中含有大量的抗氧化劑。兩者結合使得白酒蜂蜜中的抗氧化作用發揮到了最大，具有很好的美容養顏抗衰老作用，甚至對癌癥也有壹定的抑制作用。
6.白酒摻蜂蜜會導致酒精凝固蛋白，降低蜂蜜的藥用價值；另外，蜂蜜酒喝多了會導致高血糖，所以不建議高血糖的人喝。
溫馨提示:白酒中加入蜂蜜雖然有很多好處，但還是不適合藥用。