有記者到老太太家采訪了解到，老太太之前有嚴重的高血壓和心臟病，尤其是春天。根據老太太的描述，她每次生病都是真的要命，連床都下不了。後來壹個朋友給她推薦了壹個秘方，就是用紅酒泡小蔥可以降血壓，保護心臟，她就試了壹下，效果確實不錯。據老太太說，她每天早中晚喝壹杯，可以說救了她的命。這種洋蔥胡子和紅酒真的能起到降血壓和保護心臟的作用嗎？我們來聽聽中醫專家怎麽說。
國家中藥調劑高級技師王主任說:(至於酒，對於高血壓、冠心病等血瘀癥，常與藥物* * *同用，增強藥物療效。在民間，也有壹部分人是要喝酒的，蔥和胡子壹起用，可能對脾腎陽虛等高血壓有效。專家提示:能活血化瘀，蔥能祛風散寒，對脾腎陽虛的高血壓有好處。
老太太釀的這種酒，不僅得到了中醫專家的認可，也得到了西醫專家的認可。總參總醫院營養科主任介紹:因為這個蔥須本身富含植物甾醇，那麽這個植物甾醇對我們有什麽作用呢？可以降低我們血液中的膽固醇和低密度脂蛋白甾醇，對我們的心腦血管疾病有壹定的保護作用。所以這種酒泡的蔥白對我們中老年人有壹定的保健作用，尤其是在心血管方面。以下是專家介紹的紅酒泡小蔥的正確方法。
紅葡萄酒泡蔥的方法；
準備材料:5根幹紅蔥和壹個幹凈的密封玻璃瓶。
1.用清水洗凈小蔥。
2.然後用剪刀把小蔥剪下來，用鹽水浸泡5分鐘(這樣可以殺菌)。
3.將泡好的小蔥晾幹備用。
4.將幹香蔥放入幹凈的瓶中，然後倒入紅酒，密封，存放在陰涼幹燥處，15天後即可飲用。
專家推薦幹紅葡萄酒，因為它含有壹些蘆丁、壹些白藜蘆醇和壹些花青素，這些都有利於我們血管的軟化和保護。專家還推薦使用蔥白胡須，因為蔥白胡須營養比較高，所以如果我們用幹紅浸泡這種蔥白胡須，保健效果應該會更好。
那麽，如何控制紅酒泡蔥花的量呢？專家介意:壹天三次，壹次壹小杯，壹天加起來壹兩杯。