引人註目的食譜:
1.枸杞鯽魚湯(中醫方劑)
適應癥:近視、視力模糊。
配方:鯽魚壹尾(約2000g)枸杞10g。
用法:鯽魚洗凈去內臟，枸杞煮湯，吃肉喝湯。
小貼士:可以用白魚或其他魚類代替鯽魚。
2.牛奶和雞蛋飲料(民間)
適應癥:近視。
配方:1個雞蛋，1杯牛奶，1勺蜂蜜。
用法:將雞蛋打碎，倒入加熱的牛奶中，用小火煮沸，待雞蛋煮熟後，再加入蜂蜜即可服用。
3.豬肝雞蛋湯(偏方)
適應癥:近視。
配方:豬肝150g，雞蛋1。& gt& gt& gt吃什麽對眼睛有好處。保護眼睛必需的七種營養素。
用法:豬肝洗凈切片，放鍋裏加油炒香，黃酒煮開，加水燒開，打入雞蛋，加少許鹽即可服用。
4.殷琦明目湯(偏方)
主治:肝腎兩虛型近視。
配方:銀耳20g，枸杞20g，茉莉花10g。
用法:將上述藥材用水煎服，喝湯，每日1劑，連用數日。
5.枸杞燜豬肝(中藥方劑)
適應癥:近視，風中淚。
配方:枸杞20克，豬肝300克，食用油少許，蔥、姜、糖、黃酒、澱粉。
用法:豬肝洗凈，與枸杞放入鍋中，加水煮1小時，取出豬肝切片備用。燒熱油鍋，將蔥、姜片放入炒鍋中煸炒，在原湯中加入少許白糖、黃酒，收汁，勾入澱粉，待湯汁清澈即可食用。
如何保護眼睛
吃薺菜
辦公室白領容易幹眼癥，薺菜富含胡蘿蔔素。吃薺菜可以預防幹眼癥，緩解幹眼癥的癥狀。因為薺菜性涼，脾胃虛弱的人不宜食用，尤其是大便不規則、經常便溏的人。薺菜的食療方法很多，可炒、可煮、可燉、可做餡，都是鮮嫩可口，風味獨特。特別推薦以下三個薺菜食療偏方。讀者不妨壹試。
吃蛋黃
關心眼睛的人要註意，葉黃素和玉米黃質與護眼密切相關。葉黃素和玉米黃質具有很強的抗氧化作用，特別是對眼睛的保護作用。人眼的成像部分是視網膜，視網膜有壹個？黃斑？裏面黃色的營養來源是葉黃素和玉米黃質。這兩種營養素可以減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛衰老，預防黃斑變性、白內障等眼部疾病。專家建議在吃雞蛋的同時多吃水果和蔬菜，可以避免高膽固醇，保護眼睛。
吃胡蘿蔔
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等。，其中維生素原A的含量最多，其作用類似魚肝油。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可以維持眼睛和皮膚的健康。
吃菊花
菊花對治療眼睛疲勞和視力模糊有很好的效果。中國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可以消除水腫，平時可以喝壹杯菊花茶，可以讓眼睛疲勞的癥狀消退。如果每天喝三四杯菊花茶，也有助於恢復視力。
吃菠菜
眼睛是人體最堅硬的器官之壹，所以因工作勞累而特別容易疲勞衰老的眼睛也需要食物的補充。最近，英國曼徹斯特大學的壹項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之壹，葉黃素可以防止眼睛衰老。視網膜黃斑變性？非常有效。如果能少吃肉，多吃菠菜，就能彌補這個缺點，大大提高眼球肌肉的彈性。
吃玉米
由於衰老，當黃斑區的脂肪被氧化損傷時，就會出現黃斑變性，視力下降，甚至失明。葉黃素和玉米黃質具有強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球的有害光線，維持黃斑的健康。但需要註意的是，葉黃素和玉米黃質只存在於黃玉米中，白玉米中沒有。所以，出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人群要多吃黃玉米。
吃紅薯
人到了壹定年齡，眼睛會很容易疲勞，有時會感到疼痛，眼睛睜不開，視力下降。？眼睛是內臟的鏡子？眼睛的衰竭是內臟器官，尤其是肝臟和腎臟正在衰退和衰老的信號。所以要改善眼睛的功能，前提是要恢復內臟器官的功能。
為了增強肝腎功能，可以通過攝取有益的食物來解決。這裏最有代表性的食物是紅薯。紅薯有？補中益氣？可以改善消化器官的功能，滋補肝腎，恢復身體的虛弱。
喜歡眼睛的學生需要避免五個誤區。
第壹，有些家長不知道膳食營養和喜歡眼睛有關。有些孩子經常挑食，導致眼睛生長所需的營養供給不足。對於患有近視的孩子，要補充食療，少吃酸甜食物，多吃健脾養胃、補益氣血的食物，如胡蘿蔔、菠菜、小米、玉米等。
二是斜視未能及早發現和治療。有些家長等到孩子上學了才看斜視，耽誤了孩子康復的最佳時機。嬰兒期和嬰兒期眼睛的視覺反射不穩定。8歲前雙眼視功能形成不穩定，容易丟失和恢復。發現斜視後早期治療，不僅可以矯正斜視，還可以恢復已經喪失或發育不良的視功能。
第三，孩子越來越近視。全國中小學生近視防治最新抽樣監測結果顯示，小學生近視率為26.96%；初中生為53.43%；高中生占72%以上，世界第二，世界第壹。究其原因，既與學習負擔重、升學考試壓力大有關，也與針對視力不良的預防措施不力有關。
在壹些學校，眼保健操可有可無，壹些家長只關註學習，像眼睛壹樣忽視孩子。例如，漫長的暑假是孩子們放松眼睛的好機會。他們本該多帶孩子去看看大自然中的綠色，但他們給孩子安排的學習甚至比上學還緊，年復壹年，沒有停頓，讓他們用眼疲憊。
第四，醫生遲到。視力下降的早期征兆有很多，比如眼睛疲勞:長時間閱讀後，字跡會重疊、串起，擡頭看眼前的物體時，會有壹種超然不穩的感覺。感性過敏:在眼睛疲勞的同時，很多孩子伴有眼睛灼熱、瘙癢、幹澀、疼痛。原來成績好的學生對學習感到厭煩，註意力不集中，反應有些遲鈍。這些變化在眼科叫什麽？近視前驅綜合征？。這時候就要及時去醫院治療。
但遺憾的是，大部分家長忽略了這些預兆，有的人給孩子點眼藥水，耽誤了早期治療。
五是給孩子戴眼鏡。兒童近視時，應先在睫狀肌麻痹(散瞳)的情況下驗光，經證實為真性近視後，方可配鏡。壹定要註意驗光的準確性和眼鏡的質量，不能隨便戴。但也有家長隨意給孩子配壹副眼鏡。