本文列表:1、紫蘇葉的功效與作用2、紫蘇的功效與作用3、紫蘇的功效與作用4、紫蘇葉的功效與作用紫蘇葉的功效與作用是什麽？紫蘇壹直是公認的非常好的香料，常用於烹飪。同時也壹直是良藥。紫蘇全身都有很高的藥用價值。紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃的作用。紫蘇籽具有鎮咳、平喘、祛痰的作用，人們經常用來治療各種疾病。
1，紫蘇葉辛溫，能理氣。
人們常用紫蘇葉治療感冒、惡寒發熱、咳嗽、哮喘等疾病。
紫蘇能散表寒，發汗力強。加上生姜，療效更佳。
也可以和杏仁、前胡壹起服用。若伴有氣滯胸悶，可用香附、陳皮、蘇祥散等配合服用。
2.紫蘇葉有理氣作用，還能解郁止嘔。對於風寒表證、脾胃氣滯、胸悶嘔吐者，可用紫蘇輔助緩解癥狀。
寒性者，紫蘇葉每次可用廣藿香；對於熱性者，可與黃色搭配使用；氣滯痰阻者，常與半夏、厚樸同用，效果明顯。
3、紫蘇葉可用於妊娠嘔吐、胎動、胸腹脹滿。
常與陳皮、砂仁配伍，服用後可達到止嘔安胎的效果。孕婦如果使用紫蘇止嘔保胎，需要醫生的指導。
4.紫蘇葉還能解毒，可用於緩解因吃魚蟹引起的腹痛、嘔吐等癥狀。單獨使用或與生姜、白芷合用均有效。
5.紫蘇葉具有清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠等功效。可用於治療風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮脫垂等疾病，以及支氣管炎和慢性氣管炎。
紫蘇的功效與作用
紫蘇的功效和作用，很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚。它不僅僅是壹種果蔬食品，壹般來說，適當的食用會對人體有很好的作用。只有了解它本身，才能利用好它的功效。下面是紫蘇的功效和作用。
紫蘇1的功效與作用
功效
紫蘇又名桂枝、紫蘇、紫蘇，屬唇形科黍屬。
它具有特殊的香味，葉片多皺縮卷曲，完整的展平後呈橢圓形，先端長或尖，基部圓形或寬楔形，邊緣鋸齒狀，兩側頂部呈紫色或綠色，下表面有許多凹陷的腺鱗。
具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解除魚蟹毒性、抗菌消炎的功效。
1，解表散寒
紫蘇性溫，能散表寒，發汗力強。用於惡寒、發熱、無汗等表風寒證，常與生姜同用。表證氣滯者，可與香附、陳皮同用。
2、補氣養胃
紫蘇性味辛，能行氣解中氣，和胃止嘔，可用於治療中氣郁結所致的胸脅脹滿、惡心嘔吐。
寒性者，常與砂仁、丁香同溫止吐。對於發熱者，常與黃連、蘆根等清胃止吐藥同用。
3.理氣安胎
Perillazine就可以，還有理氣安胎的作用。常與砂仁、陳皮等理氣安胎藥配伍，用於治療妊娠胎氣、胸悶嘔吐、胎動不安。
4、魚蟹排毒
紫蘇味辛溫，能給魚蟹解毒。對於吃魚蟹引起的腹痛嘔吐者，可解毒中焦。
本品可單獨煎服，或與生姜、陳皮、藿香等配伍服用。
5、抗菌消炎
紫蘇煎液對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌有抑制作用，紫蘇油對自然汙染的黴菌有明顯的抑制作用，其特點是用量少、安全、不受pH因素影響。
營養價值
紫蘇是壹種常用中藥，在日本多用於烹飪，尤其是吃生魚片時。在我國少數地區也作為蔬菜或茶使用，具有解表散寒、行氣和胃的作用，主要用於治療感冒、咳嗽、胸悶、惡心嘔吐。
種子也叫紫蘇子，有止咳、平喘、祛痰的作用。
紫蘇全草營養價值高，特點是低糖、高纖維、高礦質元素。
嫩葉中抗衰老元素SOD的含量高達106.2微克。
紫蘇籽含有大量油脂，出油率高達45%。該油含亞麻酸62.73%，亞油酸15.43%，油酸12.05438+0%。
種子中蛋白質含量為25%，含有18種氨基酸，其中賴氨酸和蛋氨酸含量較高。
此外，還有谷維素、維生素E、維生素B1、磷脂等。
紫蘇的功效與作用
紫蘇的功效與作用
第壹:抗癌
紫蘇也有抗癌作用。
據報道，紫蘇油對化學致癌的病例有很好的療效，可使腫瘤縮小，延長腫瘤出現的時間。
所以建議多吃紫蘇，預防腸癌等癌癥。
第二:驅寒
其實有驅寒的作用。
如果不感冒或者腹脹頭痛，可以試試紫蘇。
第三:抗過敏
其實紫蘇也有預防過敏的作用。
要知道，紫蘇葉中含有大量的維生素C、鉀和鐵，這些營養物質可以促進免疫功能，有助於緩解過敏性皮炎和花粉過敏。
第四:降血脂。
紫蘇油和重油是很多可以降低血脂含量的物質，從而有助於降血脂。
實際上，紫蘇中含有a-亞麻酸，可以幫助降低血液中的甘油三酯，避免膽固醇的合成，達到降血脂的效果。
第五:抑菌
生活中，我們總能遇到壹些細菌的侵襲，尤其是真菌細菌。
紫蘇有抑制細胞活力的作用，所以被細菌困擾的朋友不妨多吃紫蘇。
紫蘇的功效和作用夏天可以增進食欲。
在很多人眼裏，紫蘇葉是用來包裹燒烤食材的。其實它的作用遠不止於此。
在炎熱的夏季，家裏有壹些紫蘇葉可以給妳帶來很多好處。
首先，中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效，所以紫蘇葉粥可以緩解夏季口渴帶來的不適或者預防感冒。
具體取紫蘇葉15g(鮮品30g)和粳米100g，先將粳米洗凈，加適量水煮粥，粥完畢後加入紫蘇葉煮3-5min，待粥熟後溫服，根據口味加入適量紅糖。
此外，飲用紫蘇葉茶可以有效預防和治療風寒引起的感冒。取新鮮紫蘇葉3~5片，洗凈瀝幹，用開水沖泡，根據個人口味加入適量蜂蜜或糖後飲用。
其次，夏天濕熱，沒有食欲的時候，可以將黃瓜和具有行氣健胃作用的紫蘇葉混合食用。做法也很簡單。取黃瓜250克，鮮紫蘇葉50克，精鹽、味精、香油、白醋、糖適量。
先將紫蘇葉洗凈，切碎，黃瓜洗凈，去皮，切絲，撒上精鹽、味精、白醋和適量的糖，拌勻，再將切好的紫蘇葉撒在切好的黃瓜絲上，撒上香油即可食用。
最後，紫蘇葉中的紫蘇醛具有很強的殺菌解毒作用。
在日本，人們經常用紫蘇葉作為生魚片的配菜，也是為了防止因食用生冷食物而中毒，這也值得我們借鑒。
另外，炒螺螄的時候，放幾片紫蘇葉。紫蘇葉的香味壹方面讓螺螄的味道更加鮮美，另壹方面也能讓螺螄更加安全。
吃燒烤或者其他海鮮的時候，加點紫蘇葉也是非常不錯的選擇。
紫蘇的營養價值
紫蘇籽含有大量油脂，出油率高達45%。該油含亞麻酸62.73%，亞油酸15.43%，油酸12.05438+0%。
種子中蛋白質含量為25%，含有18種氨基酸，其中賴氨酸和蛋氨酸的含量高於高蛋白植物莧菜。
此外，還有谷維素、維生素E、維生素B1、冰片、磷脂等。
紫蘇全草營養價值高，低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦物元素等。還含有抑制活性氧和防止衰老的有效成分。
抗衰老元素SOD的含量高達每毫克紫蘇葉106.2微克。經常吃紫蘇葉可以抗衰老。
紫蘇油可以從紫蘇中提取，從種子中提取的油也稱為紫蘇油。長期食用紫蘇油對冠心病、高血脂癥有明顯療效。
紫蘇葉含有多種營養成分，特別是富含胡蘿蔔素、維生素C和B2。
豐富的胡蘿蔔素和維生素C有助於增強人體免疫功能。
紫蘇的功效與作用
紫蘇有三種類型:葉子、種子和莖。“紫蘇葉味辛溫，有發表、散寒、理氣、止咳的功效；紫蘇主要用於化痰潤肺；其莖能調理胃氣，治胃氣。
“冬天感冒，會出現畏寒、四肢僵硬、酸痛、鼻塞、流鼻涕等癥狀。如果妳用紫蘇葉散寒，緩解表癥和出汗，妳將能夠更快地從感冒中恢復。
解熱作用。
實驗表明，適量吃壹些紫蘇葉有很好的退熱作用。
抗菌作用。
紫蘇葉在體外可以抑制葡萄球菌的生長。
降血糖作用。
吃紫蘇葉可以提高人的血糖。
促進腸道蠕動。
實驗中，從紫蘇葉中分離的紫蘇酮能促進大鼠腸道蠕動，加速腸道物質的運動。
所以，適量吃壹些紫蘇葉可以幫助消化。
對抗癌癥。
紫蘇油能明顯抑制化學致癌物引起的癌癥的發生，降低腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。
過敏。
據檢測，紫蘇葉富含維生素C、鉀、鐵等。，還含有豐富的不飽和脂肪酸，能使免疫功能發揮正常作用，緩解過敏性皮炎、花粉熱等過敏反應。
研究還發現，紫蘇梗的功效與紫蘇葉相似，也可用於治療皮膚病。
抗血栓。
實驗證明，紫蘇油能抑制血小板和血清素的自由基，從而抑制血栓的發生，具有抗血栓作用。
增強記憶力。
動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦內核酸和蛋白質的合成，調節小鼠腦內單胺類神經遞質水平，顯著減少跳臺次數，顯著提高水迷宮試驗的準確性，縮短到達終點的時間，增強大鼠視網膜反射能力，顯著提高對亮度辨別學習實驗的正確反應率。
也就是說，吃紫蘇葉有利於提高人的記憶能力。
咳嗽和哮喘。
紫蘇葉中的壹些酸能解除平滑肌痙攣，起到平喘作用；此外，在抗過敏的過程中，還可以通過減輕炎癥反應，起到止咳平喘的作用。
別癢了。
如果被蚊子咬了，也可以把新鮮的紫蘇葉搗爛敷上，緩解疼痛。
治療口臭。
紫蘇還可以治療口臭，效果比口香糖好。紫蘇和白芷放在壹起治療口臭。
其他功能。
紫蘇富含亞麻酸，是降血脂的有效成分之壹。紫蘇中的黃酮類化合物能抵抗氧自由基和超氧陰離子，具有抗衰老作用。
紫蘇葉的功效與作用紫蘇葉的功效是什麽？1.紫蘇是壹種中藥，屬於脾、肺經。它性溫，味辛，能有效驅寒。
2.紫蘇有發汗的作用，可以暖胃，給魚蟹解毒。
3.紫蘇可以治療風寒引起的無汗癥狀，也可以治療汗出風寒癥狀。
4.紫蘇對脾胃氣滯的患者有很好的治療作用，還可以治療女性妊娠和胎動。
5、紫蘇的用量壹般為3至9克，可以入湯劑。
對於正在治療蟹毒的人，30克即可，但這個要慎用。
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