王老吉和加多寶都屬於涼茶。涼茶是傳統中草藥植物飲料的總稱。涼茶是將具有寒性、能驅散人體內熱的中草藥熬制而成的飲料，以消除人體內的暑熱或治療冬季幹燥引起的咽喉腫痛等疾病。
涼茶是粵、港、澳三地人民普遍使用的壹種由復方或單味原生草本植物制成的飲料。將性寒能祛內熱的中草藥熬成飲料，以消除人體夏季的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。
涼茶是壹種具有清熱解毒、生津止渴、去火除濕等功能的飲料。，立足於當地的氣候、水土特點，在長期的防病保健過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料。它有具體的條款來指導人們的日常飲用，沒有劑量限制，也沒有醫生的指南清單。
擴展數據:
涼茶種類繁多，各家都有自己獨特的配方，材料藥性多種多樣，學習和理解其制作方法比較困難。所以很多經營多年的涼茶店都是以世襲的形式經營，代代相傳。常見的有二十四味，花茶，雪梨茶，涼茶(沙溪涼茶)，雞骨草，火麻仁，夏桑菊，金銀花，銀菊露(菊花茶)，酸梅湯，竹藤草根水，崩碗等等。
傳統上，涼茶應該在完全涼之前喝。壹般涼茶接近黑色，有的味道苦中帶甜。有些第壹次喝這種飲料的外國人，會對這種“不冷不茶”的東西感到驚訝。有些草藥有苦味，食品衛生良莠不齊，導致普及不夠。
有些涼茶具有散寒、化痰、養生的功效，如常見的養肝茶、羅漢果、脹海等。但是，這些飲料基本上需要飲用者趁熱飲用，或者溫飲才能達到效果。在涼茶中，只有曹青茶和羅漢果是冷熱兩用的，可以在人們喜歡的溫度下飲用。
百度百科-涼茶
百度百科-加多寶
百度百科-王老吉