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腹瀉的食療

春天天氣忽冷忽熱,體質弱的朋友容易感冒拉肚子。這時候我該怎麽辦?中醫推薦五種藥膳。我們壹起來了解壹下腹瀉吧。食療方法有哪些?

腹瀉的食療人參燉豬肚。

材料方法:豬肚1,人參15g,幹姜6g,蔥7根,糯米150g。豬肚洗凈,蔥切段,糯米洗凈,壹起放入豬肚用線縫好。砂鍋加水,將豬肚放入砂鍋中,先用武火煮開,撇去面湯上的浮泡,用文火煮至極爛極溫。

功效:可治療脾胃虛寒引起的胃脘冷痛、食欲不振、腹瀉等癥狀。

瑞香湯

材料方法:山藥120g,烏梅甘草30g,陳皮3g,木香3g。取上述藥物適量作為末末,每日兩次煲湯。

功效:主治:肝脾不和、胃脘脹痛、大便溏薄等。

蓮子粥

材料方法:蓮子50克,糯米50克,紅糖壹勺。蓮子用開水焯壹下,去皮去核,倒入鍋中,加水,煮半小時。然後將糯米洗凈,倒入鍋中,加水,小火燉10分鐘,再倒入蓮子肉和湯,加糖,小火燉半小時。做早餐或者下午當零食吃。

功效:具有補中、祛濕、健脾、暖胃、止瀉、斂汗、安神、固精的功效。適用於胃寒、感冒、腹瀉、睡眠不好的患者。

蟲草百合鴨湯

材料方法:冬蟲夏草3克,百合25克,鴨肉100克。先把鴨子燉30分鐘,再加入蟲草和百合燉20分鐘。調味後喝湯吃蟲草鴨。

功效:健脾和胃,潤肺補腎。適用於脾胃虛弱、肺腎兩虛、氣虛患者。

雙玉湯

材料做法:將阿膠用水浸泡半天,切成細絲,加水1500ml,小火煮50分鐘左右,加入鮮魚腥草,滾10分鐘。調味後吃阿膠趁熱喝。

功效:清胃生肌止痛。適應胃熱患者,即經常感到胃灼熱、熱引起上消化道出血的患者。

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