冰糖屬於壹種比較平和的食物，但是味道比較甜，可以止咳，對喉嚨也有潤滑作用。而大蒜的味道是辣的，但正是這種味道讓人吃了之後產生了殺菌的效果。當然，因為這個特性，只能用來治療咳嗽。所以這兩種組合的大蒜冰糖水對於治療咳嗽，潤喉化痰都有非常好的效果。
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大蒜冰糖水怎麽止咳
方法壹
用大蒜30克，冰糖10克，水200毫升，先用大火把水燒開，再用小火煨幾分鐘，最後用小碗喝掉。咳嗽厲害的時候，每天早中晚喝三次，第二天見效，三天後好轉。
方法2
如果咳嗽比較厲害，痰又白又細的比較多，說明感冒比較重。食用上述食療藥方時，加入生姜、大蒜、紅糖熬制的水。可以用姜3片，蒜3瓣，紅糖半勺，成人用姜7-8片，蒜7-8瓣，紅糖1勺。把它們放進鍋裏，加水。可以煮10分鐘。嚴重的時候可以壹天三次。
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如何讓大蒜止咳效果好？
蒸大蒜水
兒童哮喘咳嗽時，用2-3瓣大蒜，成人用7-8瓣大蒜。將它們碾碎，放入碗中，蓋上碗蓋，然後放入鍋中蒸熟。大火燒開後關小火15分鐘。嚴重者可壹日三次。只能喝水不能吃蒜。第二天蒜水蒸的時候會加入冰糖。小孩放壹片，大人放兩片。大蒜性溫，入脾、胃、肺。人們用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘和肺結核。
烤大蒜水
取三四瓣大蒜，去皮，切成薄片。晚上睡覺前，把切好的蒜瓣並排放在爐子的外圍烤。第二天早上，蒜片基本幹透，焦黃，但註意不要焦黃。然後用搟面杖把幹蒜片搟成粉末，越碎越好。挖壹湯匙蒜末倒入茶杯，加少許紅糖，倒入開水，攪拌均勻即可飲用。每天喝壹兩杯，堅持兩三天，咳嗽就好了。
蜂蜜浸泡的大蒜
將蒜瓣搗成糊狀，裝入空藥瓶中，瓶口對準鼻子，試聞大蒜的辣味，視病情而定，每日4-5次。大蒜的辣味褪去後，可以換成新的蒜泥。用的瓶子不要太大，對準兩個鼻孔的大小就可以了。另外，可以將幾片大蒜去皮洗凈，放入裝滿蜂蜜的大瓶中，蓋上蓋子浸泡壹周左右，取出食用。