新鮮的核桃皮可以減少頭上的白發，無論是少年白發還是中年白發。而用核桃皮治療白發，需要加入與新鮮核桃皮等量的蝌蚪，壹起搗碎後再使用。只需將搗碎的核桃塗抹在白發上，堅持壹周左右，效果顯著。青核桃皮有治療毒瘡、祛癬的功效。將青核桃皮搗碎，擠出汁液。然後用清水沖洗瘡或癬處的皮膚。用幹布蘸核桃皮汁敷患處，每日三次，連續兩天，療效明顯。
口腔潰瘍患者，每日取幹核桃殼10，水煎服，每日三次，每次3-5分鐘後吞服。服用3天後，口腔潰瘍的炎癥壹般會消失。對於胃潰瘍患者來說，他們需要每晚用砂鍋將核桃殼曬幹。第二天早上，他們空腹喝，通常服用壹周，以緩解胃潰瘍。這是因為幹核桃含有鞣質、揮發油等。，具有消炎、止瀉、消炎解毒、收斂生肌的功效。
《本草綱目》記載山核桃樹皮有止痛作用。在中醫中，核桃青皮可用於治療瘙癢和腹痛。可用於治療胃肝氣痛、胃神經痛、急慢性胃痛。國內外已廣泛用於治療胃痛、痛經、癌痛等。，從而取代嗎啡、阿片酊等止痛藥。