禁食的原則
只要減少了身體消化工作的負擔，特別是減少了胃腸部分的工作量，那麽能量只是消耗了，剩下的就會積累起來。消化工作完成後，這些能量會被轉移到代謝系統。所以在禁食期間，患者排泄的現象特別明顯，如舌苔變厚、皮膚發臭、排便增多等。這是因為禁食法利用自然生理現象，讓身體快速排毒。
所謂胃腸工作量減少，是指禁食時不吃含澱粉、蛋白質和脂肪的食物。同時繼續補充礦物質和維生素以及壹些熱湯。
使用天然果蔬禁食法時應註意以下幾點:患者應在晚餐時間喝熱湯，即早餐、午餐、晚餐和臨睡前。這時候醫生也會煮適合病人體質的熱湯。其次，在兩餐之間，比如早上10到~1l之間，下午4點到5點之間，或者晚上9點到10之間，醫生會讓患者喝新鮮的果蔬汁。因為疾病不同，喝的果蔬汁也因人而異。患者壹天吃7-9次，不會覺得很餓。
除了排毒，禁食法還有以下優點:
1，給身體壹個喘息的機會。
在禁食期間，身體的所有內臟都會得到充分的休息。從出生到今天，所有的人類內臟器官都在工作，沒有休息，但休息對它們來說很重要！
2.刺激荷爾蒙，延緩衰老。
大多數人激素分泌不足。女性以更年期為例。46歲以後，他們開始面臨骨質疏松和衰老。這是因為卵巢萎縮，月經期停止，激素明顯減少。由此可見荷爾蒙對保持身體健康的幫助有多大！
禁食的時候，妳會發現人的氣色變好了，皮膚有光澤了。這也是體內內分泌腺開始被激活的原因。激素分泌不足的現象得到了改善，激素也增多了。事實上，人們的身體經常因為激素缺乏而遭受疼痛和內部功能下降。
3、幫助氣血暢通，幫助自溶。
我們的身體必須每分鐘從五種營養物質中吸收、分解和產生能量。這五種營養素是維生素、脂肪、碳水化合物、礦物質和蛋白質，缺壹不可。這些都是人體必須依賴的全餐。但是因為身體長期依賴這五種營養，突然中斷，還是需要的。它從體內尋找物質作為燃料。這些物質可能來自皮下脂肪，皮下脂肪消耗多余的脂肪。但在禁食期間，身體會自行溶解，因此極有可能會深入血管深處搜尋，尋找堵塞血管的廢物作為燃料。然後到了自溶後期，妳會發現氣血受阻，酸痛感慢慢減輕，消失。
禁食壹段時間後，食療(自然飲食)就會提上日程。這時候患者壹定要知道哪種食物對自己來說是“禁果”。這些“禁果”包括油炸、燒烤或油炸食品。還有，盡量不要吃加工食品。加工食品有香腸、臘肉、方便面、肉幹、肉松等。，因為它們可能含有壹些不良添加劑，會擾亂人體的新陳代謝。即便如此，人生病了還是要就醫。在看病的過程中，也要同時找出病因。然後，糾正日常生活和飲食中的錯誤。所以同時身體會愈合的更快。
4.不要吃“脂肪”的東西
中醫認為，癌癥患者應忌食“頭發”。所謂“發”，是指壹些能加重病情或誘發疾病發作的食物。這些食物多指水產品中的帶魚、鯉魚、鰻魚、文蛤、蟹、蝦、海參；羊肉、狗肉、驢肉、馬肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香。當然，不壹定每次都要吃“頭發”，但有些癌癥是因為食物過敏引起的，尤其是患有皮膚癌和生殖系統癌癥的人，要註意避免吃“頭發”，以免加重病情。
專家表示，患者應根據醫生的指導，采用禁食的方法排除體內毒素。因為血液不好，身體會生病。尤其是癌癥患者，血液嚴重缺氧，充滿壹些廢物，導致血液粘稠。所以，排毒壹定要在禁食3天甚至2天後進行，這樣體內的代謝速度就會加快。