具有潤腸通便、補充維生素和多種微量元素的作用，也是秋冬季節的主要水果。
山楂秋天剛熟。山楂有開胃消食的作用。通常很多人都不能吃生山楂，因為太酸了。今天教大學做壹碗蘋果山楂甜湯，酸酸甜甜的。壹天壹碗，不知不覺悄悄變瘦。女性朋友來試試吧。
菜肴:蘋果山楂湯
烹飪食材:蘋果1個，山楂片適量，紅棗適量。
烹飪步驟:
1，準備壹個蘋果，然後在蘋果表面撒上鹽，這樣就不用削了，因為蘋果皮也很有營養，但是如果妳覺得蘋果皮影響口感，可以削壹下，切成小塊。
2.將山楂片洗凈，與紅棗片、切好的蘋果片壹起放入養生鍋中。
3.加入適量的水，然後蓋上蓋子開始工作。
4.時間到了，美味的山楂蘋果甜湯就做好了。用養生鍋做出來特別簡單。如果沒有養生鍋，可以用奶鍋，但是需要壹直看著，避免燒鍋。山楂如果沒有幹山楂，也可以用鮮山楂。
5.如果壹次吃不完，可以放在冰箱裏，但要放在密封的容器裏。
烹飪技巧:
1，蘋果皮可以去掉，也可以像我壹樣用鹽洗，這樣表面就不會有農藥殘留了。山楂幹和大棗幹都可以鮮用，但我覺得幹的口感更好。
2、冰糖的量妳掌握，但是不能太少，因為冰糖可以中和山楂的酸味，所以吃起來特別好。
3、吃的太油膩，用蘋果山楂湯刮油，還能消化嗎，效果特別好，大家可以試試！