何月經的豆豉火鍋是祖傳配方。16豆豉火鍋加了各種中藥，聞著淡淡的中藥味，吃起來卻很香。來他家的客人大多會選擇豆豉火鍋。鯉魚街總店開了7、8年了，生意壹直很好。現在何月經把手藝傳給了兒子，兒子在做飯。油渣、酥肉、肥腸等。對他的家庭來說都是必要的。
地址:傅生路石板街
二、清鎮豆豉火鍋
清鎮的豆豉火鍋壹直很出名，味道無疑是正宗的！他家按人頭收費每人25元。肉包括酥肉、豬肉片、豬肝、軟哨。老板按人頭配給打嗝，飯和菜是吃完隨便加的。豆豉又臭又香，每次胖起來都能吃兩三碗飯。
地址:清鎮市中醫院斜對面。
宅吉路53號(安吉街與宅吉路交叉口南20米)
中天花園楓景時代壹樓8號
花果園壹期E6-1-21(農貿市場對面)
第三，顏佳豆豉香火鍋
顏佳豆豉以優質大豆為原料，用優質辣椒和傳統配方烹制而成。煮熟後的幹豆豉醇香濃郁，菜肉壹起炒後，整鍋呈現，鮮美開胃。
地址:蔡佳街
四、米飯苦於豆豉火鍋
他家的豆豉火鍋底料是特意從六盤水帶來的。豆豉肉末、軟哨子和巴贊胡椒每天都是新鮮烹制的。又香又重口味的豆豉末很好吃，至少要吃好幾碗！
地址:小十字世紀星光電影城報業大廈旁的小廣場，進去了。
五、小兩口的豆豉油渣火鍋他家在貴陽豆豉火鍋還是比較有名的，生意壹直很好。很多外地的朋友來吃他家的豆豉油渣火鍋，吃完還要買幾斤豆豉帶回家。她家的豆豉油渣是她每次去的必備。豆豉油渣是壹大塊去皮油炸的五花肉，可以直接吃，也可以放在豆豉火鍋裏煮。他家生意很好，但是換桌速度也很快，壹般不用等太久。
地址:永樂路47號