膠原蛋白的作用
膠原蛋白具有緊致肌膚、撫平皺紋、保濕、恢復皮膚彈性、修復組織、美白斑點等六大功能。
1.膠原蛋白可以使皮膚緊致有彈性。
膠原蛋白通過表皮進入真皮組織，可以改善皮膚松弛，收緊皮膚，減少深層皺紋和毛孔，使皮膚緊致有彈性。
2.膠原蛋白有效防止衰老。
膠原蛋白能使細胞豐滿，從而保持皮膚彈性和濕潤，保持皮膚細膩光滑，有效防止衰老。
3.膠原蛋白使皮膚變白，斑點淡化。
膠原蛋白能使細胞附著更緊密，阻止復合酸轉化為黑色素，不給黑色素和毒素藏身之地，使膚色白皙，斑點淡化。
含有膠原蛋白的食物
1，銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是最適合滋補身體、健脾開胃、滋陰潤肺的食物，非常適合在幹燥的秋季食用。
長期食用銀耳可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑和雀斑，但是做菜的時候註意少放糖！
2.豬蹄
豬蹄作為美容產品，含有豐富的膠原蛋白，但脂肪含量低於脂肪。
中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌。豬蹄中的膠原蛋白還能促進頭發和指甲的生長，保持皮膚柔軟細膩，改善全身微循環。
當然，豬蹄的熱量也不低。邊肖建議燒開後把油瀝幹，熱量要低壹些！
3.雞爪
雞爪可以降血壓、降血脂、提高人體免疫力、有益心血管系統、養顏美容，非常適合平時食用。
不過雞爪熱量不低，100g有250卡，平時不要吃。可以做紅燒鳳爪當零食吃，壹次可以吃1或者2。
4.花膠
華嬌作為廣東人最喜愛的滋補品，主要由膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素組成。
高蛋白但低脂肪的特點，讓女性滋補而不用擔心發胖，具有滋陰補腎的功效。
花膠壹般以燉菜的形式出現，壹次不宜吃太多。搭配瘦肉或者老鴨湯都是極好的！
含有膠原蛋白的食譜
1，豬皮果凍美膚效果最好。
豬皮是人們吃的最多的壹種，最經典的大眾吃法就是豬皮果凍。只需將皮洗凈，切成絲，放入料酒和面包中煮2小時左右，至皮熟，湯濃，再加鹽和糖調味，倒入容器中，待其冷卻凝固即可。
也可以把豬皮切成方塊做餡，灌湯包的秘訣就是它。動物皮含有豐富的膠原蛋白，所以都有滋潤、滋養皮膚的作用。豬皮能潤肺，肺主皮毛，所以豬皮的美膚效果最好。
2.魚皮營養膽固醇低。
魚皮的營養價值和滋補作用和其他皮差不多，但膽固醇含量最低，高血脂的人不敢吃其他皮。
吃魚皮不用擔心。魚皮的吃法有很多。最受歡迎的是涼拌魚皮。另外紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜香烤魚皮也是不錯的嘗試。
做魚皮時，註意不要焯太久，以免影響其酥脆的口感。腸胃不好的人不要多吃魚皮，魚皮更難吸收。如果加點醋，可以改善。
3、蝦皮湯做蝦醬
蝦皮中鈣含量高，但吸收率不高。蝦皮中還含有甲殼素，甲殼素是動物性食物中唯壹的膳食纖維。然而，吃蝦皮並使其營養為我們所用並不容易。如果蝦比較小，可以用攪拌機攪碎做成蝦醬，煎、蒸、燉都不錯。
人們常說，市售的蝦皮是由蝦皮制成的。這種蝦米吃起來更方便。可以用來煲湯或者炒到香味四溢，再磨成粉撒到蔬菜裏，做成營養豐富的好調料。
吃膠原蛋白的註意事項
1.大分子膠原蛋白進入人體後需要降解成小肽和氨基酸，所以能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2.這些食物大多脂肪含量高，不適合經常食用。
禁忌:高熱量高脂肪，尤其是油炸食品，容易產生自由基，加速衰老。
如果我們能少吃這類食物，就會減少被自由基傷害的機會，減少皮膚出現黑斑和皺紋的風險。
毛孔堵塞需要清理。當妳早上起床的時候，妳應該用溫水洗臉。溫水可以更好的清潔毛孔內的垃圾，防止毛孔堵塞。如果經常化妝，晚上壹定要用卸妝油或者卸妝水，然後用洗面奶進行二次清潔，防止毛孔堵塞。