都說輔食！那麽胃病吃什麽食物更有利於病情的緩解呢？

可以吃猴頭菇。自古以來，猴頭菇就被名醫視為養胃的佳品。其養胃健胃的功效在3000多年前被猴頭菇食用，壹直延續至今。中醫認為猴頭菇性平味甘，有益五臟，助消化，滋補身體。具有調節胃腸功能、增強免疫力的特殊功效。以前猴頭菇因為大多是野生的，很難找到，所以不是壹般人能品嘗到的。現在人工栽培成功，鮮猴頭菇價格在10元壹斤以上，逐漸屬於常規蘑菇，幹猴頭菇也可以隨時購買。所以現在用猴頭菇進行胃病調理和食補是個不錯的選擇！

下面是壹個猴頭菇養胃的食譜，供大家參考:

猴頭菇燉五花肉；

原料:鮮五花肉壹塊，猴頭菇幹2個，紅棗6枚，蓮子30克，枸杞少許。

具體做法:

1)提前壹天將猴頭菇浸泡在溫水(60以下)中(最好是淘米水)，然後反復擠出猴頭菇中的黃水，直至無味；

2)將洗凈的五花肉放入高壓鍋中煮10分鐘，撈出，用清水洗去泡沫，切成條狀。

3)蓮子去皮去心，紅棗去核，猴頭菇榨汁切塊，將四物放入砂鍋中，加入適量黃酒和糖，加水燒開，再小火煨至五花肉酥爛。

這道菜醇厚綿軟，味道鮮美，營養豐富。方中的豬肚能健脾和胃，猴頭菇是壹種藥食兩用真菌，能益氣養血，益五臟，助消化，還具有抗潰瘍、消炎的作用，可治療慢性胃炎。再加上紅棗、蓮子、滋補枸杞，是治療胃病的食療佳品。

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