如何吃:
1、靈芝浸泡法:將靈芝切成塊，放入茶杯中，用開水浸泡，當茶喝。壹般壹杯幹靈芝可以用開水泡壹天。
2、靈芝水煎服法:將靈芝切塊，放入廣口瓶中，加水，像中藥湯劑壹樣服用，壹般煎服3至4次。也可以連續用水煎服3次，放在溫水瓶中慢慢喝，每天喝多少沒有限制。
3.酒泡靈芝:將靈芝切塊，放入白酒瓶中密封浸泡。三天後白酒變成棕紅色就可以喝了，也可以加入壹定量的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以根據各自的飲食習慣，加入靈芝燉肉，加入調料喝湯，吃肉。
5、靈芝湯:靈芝100g，羊肚菌100g，糖20g，水4000ml，煮至2000ml，即可喝湯。該方法具有良好的藥用效果和營養價值。
6.靈芝燉豬蹄取靈芝15g，豬蹄1，料酒、精鹽、味精、蔥、姜片、豬油適量。豬蹄去毛後洗凈，放入開水鍋中焯壹段時間，取出再次洗凈，靈芝洗凈切片。鍋內放入豬油，燒熱，放入蔥、姜煸炒，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、烏火燒開，再小火煨至豬蹄熟爛，即可食用。靈芝具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。現代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，具有護膚、抗衰老的功效。《生活情趣飲食譜》說，豬蹄“補腎精血，壯腰足，養胃液，以滑膚生肌。”現代研究表明，豬蹄中含有膠原蛋白，如果人體缺乏膠原蛋白，細胞就會脫水，彈性降低，導致皮膚松弛，臉上出現皺紋。經常吃這道菜可以抗衰老，減少臉上的皺紋，使皮膚光滑。
7.靈芝扶正湯
材料:
甲魚壹只，紅靈芝(含孢子粉)30g，大棗10枚，調料適量。制法:先將烏龜放入鍋中，用清水煮沸，去殼去內臟，切塊煸炒，再用大棗(去核)、靈芝放入砂鍋中熬湯，加調料調味即可。
功效:
可防治癌癥，提高免疫力(靈芝可用於怕苦或易上火者；肺病或肺衰弱可在白靈芝使用)。
8.靈芝沈強湯
材料:
靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15g，瘦豬肉100g。制作:* *熬湯，用油和鹽調味。每日壹劑，可益氣健脾，養血提高免疫力。
功效:適用於頭暈、乏力、厭食、體虛或腫瘤患者術後、化療後體虛或白細胞減少者。靈芝降糖消痔湯材料:靈芝45g(含孢子粉)、灰樹花20g、野生松茸15g、黃芪15g、山藥30g、山楂(或葉)15g、番石榴葉10g(或青番石榴65438)。
制作:將以上材料洗凈，放入鍋中。加入清水，煮沸後小火燉2小時。調味後食用。
功效:對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。
9.降脂減肥湯
材料:靈芝30克，黑木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，三七2克，竹蓀15克，蜜棗3個。
制作:所有材料洗凈後，用武火煮沸，文火1.5小時，調味即可食用。
功效:適用於高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適的患者，能起到護膚、瘦身、和胃的輔助食療作用。制作靈芝湯時，可根據每個人的飲食喜好，在湯中加入適量的肉類，如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞肉或兔肉，以增加靈芝湯的風味。杜仲。，又名絲纖、絲中、木棉、蠶皮、印楝皮。它是從落葉喬木杜仲的樹皮上切下，按照壹定的方法和規格加工而成的名貴藥材。藥用價值高，配方廣，持續高效降壓、安胎、補肝腎、強筋骨；中成藥丸、三友四仙散、杜仲丸等。取杜仲。或由杜仲制成的丸劑或粉劑。可治療腰痛、尿瀦留、陰濕瘙癢和流產。臨床診斷和鑒定證明，該藥對治療早期高血壓和小兒麻痹癥後遺癥特別有效。
菜名:杜仲燉豬腰。
材料:豬腰肉2條，杜仲30克。做法:瞎燉，調味。
藥用價值:主要用於治療陽虛高血壓:頭暈耳鳴，心悸怔忡，腰膝酸軟，畏寒肢冷，大便溏泄，小便長，舌紅，苔白，脈沈細。杜仲燉豬腰
成分:杜仲。三錢，壹份豬裏脊肉和壹些辣椒。
練習:
1.將杜仲洗凈。和胡椒分別用清水浸泡。
2.豬腰剖開，白腎切下，用清水洗凈尿幹味，放入開水中，撈出洗凈。
3.放杜仲。、豬裏脊肉、胡椒粉放入燉鍋內，註入適量清水，蓋上鍋蓋，燉三小時，用少許鹽調味，即可食用。功效:強筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛。對腎虛引起的全身臨床衰竭、陽痿遺精、盜汗耳鳴、小便不利等癥狀有很好的療效。所以，如果男性覺得腰膝酸軟，精神不振，最好燉這個湯。
經常服用靈芝能顯著提高人體抗病能力，增強免疫力，降低患病概率。
那麽，鹿茸的具體吃法有哪些呢？
最常見的吃法是煲湯。取鹿茸片5 ~ 10g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當歸、人參隨意混合，放入電飯鍋或砂鍋內燉3 ~ 5小時。切記最好將鹿茸片完全燉至成糊狀後再食用。
如果想簡單方便，可以選擇用鹿茸切片泡藥茶，最後嚼碎，每次0.5 ~ 1 g。可以隔天喝，堅持幾個月會有幫助。這種藥茶具有溫補腎陽、強筋壯骨的功效。作為對疾病的治療，鹿茸的用量可以適當增加，或者遵醫囑服用。
此外，還可以將鹿角片(粉)、粳米(或小米)煮成粥，最好每次0.5 ~ 1 g，每日1次服用，或在早上或晚上吃粥時，加入少許鹿角粉，攪拌均勻後再食用。
對於喜歡喝酒的人來說，鹿茸做成藥酒比較好，冷浸做藥酒比較合適。具體方法是將鹿茸30 ~ 50g裝入瓶中，加入白酒500 ~ 1000ml，密封儲存，每隔兩三天搖壹次瓶，使其有效成分充分析出，壹般浸泡半個月後飲用。按照平時的酒量，每杯650。
如果酒精量不大，也可以用兩倍量的開水稀釋少量藥酒後飲用。浸泡後的藥酒飲用後，可加入1000 ml白酒，再浸泡飲用至鹿茸無味或不出血。需要指出的是，所有肝腎損傷患者或胃炎、消化性潰瘍患者都不宜選擇藥酒進補。
還有兩點需要註意:第壹，鹿茸在保健食品中的功效排名處於金字塔的頂端，所以它的功效是全面均衡的。就像野山參和天然靈芝的脾氣壹樣，吃鹿茸會讓其他所有的保健食品或補品都變得沒有必要吃，這樣要麽浪費，要麽反過來影響鹿茸的吸收；其次，以上都是鹿茸切片的吃法。如果是作為改善或治療疾病的保健功能，最好服用鹿茸加工品，如鹿茸膠囊。
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