經常喝紅茶可以預防皮膚癌。
根據亞利桑那大學的壹項研究，喝濃熱紅茶可以降低鱗狀細胞皮膚腫瘤的風險。美國癌癥學會近日宣布，亞利桑那大學醫學院對234名經常喝茶的皮膚癌患者和216名經常喝茶且沒有患皮膚癌的人做了壹項實驗對比。兩組實驗者分別飲用等量的濃茶、冰紅茶和淡紅茶。最後發現，沒有癌癥的那壹組喜歡喝更多的紅茶；他們喝的茶又濃又熱。他們壹般都是把茶泡7分鐘再喝，泡茶的時間最短不少於2到3分鐘。
亞利桑那大學的研究小組指出，這項研究並沒有完全確立茶和癌癥之間的關系，研究本身也存在很多局限性，但研究確實發現茶中的多酚類物質可以阻礙癌細胞的擴張。
我想建議大家註意，茶葉中含有的多酚類物質在冰茶中很容易流失，因為低溫下會沈澱到容器底部。因此，建議人們少喝冰茶，以免患皮膚病。適量喝茶對皮膚有好處，尤其是冬天，對防止皮膚瘙癢有好處。這是因為嵌件富含微量元素錳。許多植物性食物都含有錳，如大白菜、菠菜、大豆等，但茶葉中錳的含量最高。紅茶每克含錳最多1280克，綠茶每克含錳最多1080克。錳是人體必需的微量元素之壹，分布於人體各組織。錳能參與多種酶促反應，促進蛋白質的代謝，提高蛋白質的吸收利用，促進蛋白質分解產生的壹些對皮膚有害的物質的排泄，從而減少對皮膚的不良刺激。據研究，錳還能增強某些酶的活性，催化體內某些維生素的代謝，保證皮脂的正常代謝，防止皮膚幹燥；同時，錳還能促進維生素B6在肝臟中的積累，以加強人體的抗皮炎功能。因此，在寒冷幹燥的季節，經常喝茶是增加人體錳含量和防止皮膚瘙癢的簡單方法。適量喝茶對膚色沒有影響。此外，根據亞利桑那大學的壹項研究，喝濃熱紅茶可以降低鱗狀細胞皮膚癌的風險。美國癌癥協會稱，這項由亞利桑那大學醫學院完成的研究是將234名有喝茶習慣的皮膚癌患者與216名習慣喝茶且沒有皮膚癌的人進行對比的結果。研究結果發表在《癌癥流行病學雜誌》上。兩組喝了等量的濃茶，但無癌組喝了更濃的熱紅茶，而兩組也喝了等量的冰紅茶和淡紅茶。因為大多數美國人喝紅茶的次數更多，所以綠茶不在本次研究的抽樣範圍內。研究結果最終發現，沒有癌癥的實驗組喝的是濃茶和熱茶，他們通常在喝之前將茶浸泡7分鐘，至少浸泡2到3分鐘。雖然茶是自古以來除水之外最常見的解渴飲品，但很少有人知道它確切的保健功效。亞利桑那大學的研究團隊指出，這項研究並沒有完全確立茶和癌癥之間的關系，研究本身也存在很多局限性。然而，這項研究確實發現，茶葉中的多酚類物質可以阻礙癌細胞的擴張。發現茶葉中含有的化學元素在冰茶中很容易流失，因為低溫下會沈澱到容器底部。研究小組表示，他們需要進壹步確認喝茶與皮膚癌之間的關系，還需要研究喝茶與其他癌癥之間的關系。美國癌癥協會的腫瘤學家指出，如果研究結果得到證實，將有助於減少皮膚癌的病例，但最重要的是切記不要過度暴露在陽光下，因為過度暴露是皮膚癌的主要危險因素。