雉雞為地龍雉雞屬1種。又名茶花雞。作為家雞的祖先，現產於中國雲南、廣西壯族自治區和海南省。東南亞、印度、馬來半島、印尼蘇門答臘島也有分布。原雞大小和家雞差不多。頭部有肉冠，喉側有壹對肉垂，這是該屬的獨特之處。不同的顏色。雄性羽毛的顏色與家養公雞非常相似。最顯著的區別是頭頸部的羽毛又長又窄又尖，前面是暗紅色，後面變回金黃色。這些細長的羽毛從頸部向後延伸，覆蓋在背部的前部，比家雞更加華麗。尾羽和尾巴上的羽毛都是黑色的，有金屬綠色的反光，羽底是白色的，飛行時特別明顯。雌性與家養母雞相似，體型比雄性小，尾巴短。頭頸為黑褐色帶紅色；頸羽也很長，羽軸深棕色，帶金黃色羽邊。生活在熱帶、亞熱帶山區的密林中，經常到森林邊緣的田野裏覓食植物種子、芽、谷物等。，也吃昆蟲和其他小動物。鳥巢位於地面上壹個略凹的地方，上面覆蓋著落葉和雜草。在雲南南部，2月開始產卵，3 ~ 5月為高潮，部分持續到10。
雉雞是1種雉雞。又名山雞、野雞、山雞、環頸雉、頸雉。在我國，除青藏高原大部分地區外，全國各地均有分布。體長90 ~ 100厘米。雄鳥有華麗的羽毛。華東見到的雉雞，頭為黃銅色，兩側為白色眉毛。下巴、喉嚨、後脖子都是黑色的，有金屬反光。頸下有明顯的白色圓圈，故俗稱環頸雉。背面正面金黃色，背面變成栗紅色，再變成橄欖綠，都是斑駁的。尾羽很長，以黃褐色為主，被壹系列黑點橫貫。胸部紫銅紅色，羽端有錨狀黑斑；下半身其余部分也是斑駁的。通常棲息在有草和樹的山丘上，冬天轉移到田野以昆蟲、植物種子、漿果和谷物為食。腳強好走，翅膀短，飛不了多高多遠。叫聲單調低沈。在繁殖期，巢穴建在山丘的草叢中的任何地方，幹草和落葉鋪在地面的凹處。每窩產卵6 ~ 14粒，壹般1年孵出2窩。中國有19個雉雞亞種。
蛋雞和肉雞的優良品種。
(1)羅曼褐殼蛋雞
羅曼褐殼蛋雞是德國羅曼公司選育的優良四系蛋雞。曾祖父母育種家於1989年首次引入中國。目前在20多個省(自治區、直轄市)都有祖代或父母代種雞場，是褐殼蛋雞中覆蓋率最高的。
羅曼褐殼蛋雞具有適應性強、飼料消耗少、產蛋多、成活率高的優良特性。
羅曼褐殼蛋雞父母代表現:1~18周成活率97%，初產蛋齡21~23周，產蛋率峰值90~92%，72周舍內母雞產蛋數290~295枚。
羅曼褐殼蛋雞的商品生產性能:1~18周成活率98%，初產蛋齡21~23周，產蛋率峰值92~94%，舍內母雞12月產蛋300~305枚，平均蛋重63.5 ~ 65.5克。
羅曼褐殼蛋雞全國大部分地區均可飼養，適合集約化養雞場、規模化養雞場、專業戶、養殖戶飼養。
(2)黑森褐殼蛋雞
HISEX是荷蘭EURIBRID公司培育的優良蛋雞品種。1985年，祖先育種家首次引入中國。目前國內有10多只祖傳或親代種雞，是褐蛋雞品種較多的壹種。
黑塞褐殼蛋雞具有飼料消耗少、產蛋多、成活率高的優良特性。
黑塞褐殼蛋雞父母代生產性能:0 ~ 20周齡母雞死亡率為4%，20周齡母雞體重為1690克，雞的飼料消耗量為7.9公斤；產蛋期(21~68周)，舍內產蛋247只，舍內孵出雞蛋215枚。孵化率為87%，孵化蛋平均孵化率為80.1，雞平均日采食量為121克。在產卵期結束時，
黑塞褐殼蛋雞的商品生產性能:0~17周齡成活率97%，體重1410g，雞飼料消耗量5.7kg產蛋期(20-78周)，65，438+045日齡平均日產蛋率達到50%。舍內產蛋雞324只，產蛋量20.4公斤，平均蛋重63.2克，飼料利用率2.24，產蛋期成活率94.2%，140日齡雞平均日采食量65438+。
商品代黑塞褐殼蛋雞的羽色為自性，分為三種類型:1型，母雛為統壹的褐色，公雛為統壹的黃白色，占總數的90%；2型雌性以褐色為主，背部有白色條紋，雄性以白色為主，背部有褐色條紋，占總數的8%；3型雌性以白色為主，但頭部為紅褐色，雄性以白色為主，但背部有四條狹窄的褐色條紋。條紋輪廓有時清晰，有時模糊，占總數的2%。
海塞克斯褐殼蛋雞在全國大部分地區均可飼養，適用於集約化養雞場、規模化養雞場、專業戶和養殖戶。
(3)高地褐殼蛋雞
海蘭品種布朗是美國海蘭國際公司選育的四系優良蛋雞。是從我國80年代引進的，現在國內有很多祖代或親代雞場，是褐蛋雞品種較多的壹種。
藍海褐殼蛋雞具有飼料報酬高、產蛋多、成活率高的優良特性。
藍海褐殼蛋雞的商品生產性能:1~18周成活率96~98%，體重1550g，壹只雞飼料消耗5.7 ~ 6.7kg產蛋期(最長80周)，產蛋率峰值為94-96%。舍內母雞產蛋數60周246枚，74周365，438+07枚，80周344枚。平均蛋重32周齡為62.3克，70周齡為66.9克。餵食日產卵總重量為65，438+07 ~ 74周。19~80周齡雞平均日采食量為114g，21~74周齡雞平均日采食量為2.11kg，72周齡雞體重為250g。
藍海褐殼蛋雞在全國大部分地區都可以飼養，適合集約化養雞場、規模化養雞場、專業戶和養殖戶飼養。
(4)藍海W-36白殼蛋雞
海蘭品種W-36是美國海蘭國際公司選育的優良四系蛋雞品種。中國從20世紀80年代開始引進。目前國內有很多祖代或親代雞場，它是眾多蛋雞品種中的壹種。
藍海白殼蛋雞具有飼料報酬高、產蛋多、成活率高的優良特性。
藍海白殼蛋雞的商品生產性能:1~18周的成活率為97~98%，體重為1280克，雞的飼料消耗量為5.66公斤；產蛋期(最長80周)產蛋率峰值為93-94%，從孵化到50%產蛋率的天數為155天，舍內產蛋數60周齡為230-237只，80周齡為330-339只，32周齡平均蛋重58克，70周齡為63克，265438只。
藍海白殼蛋雞在全國大部分地區均可飼養，適合集約化養雞場、規模化養雞場、專業戶和養殖戶飼養。
(5)信陽褐殼蛋雞配套系。
楊樹褐殼蛋雞(伊麗莎白褐)的交配系由四個交配系組成，親本羽速不同，商品代羽色不同。楊樹褐殼蛋雞配套系由上海新陽畜牧繁育中心等三個單位聯合培育。2000年7月通過國家品種審定委員會審定，農業部批準。
楊樹褐殼蛋雞配套系具有產蛋率高、成活率高、飼料報酬高、抗病性強的優良特性。
信陽褐殼蛋雞配套系祖先蛋雞的特征:
a系列有長而方的磚體，體格強壯，性情溫和，羽毛為紅色，但尾羽、鞍羽、頸羽、鼻羽為黑色、黃皮、單冠、褐殼蛋。
b系有長身體，長方磚形，體格強壯，性情溫和，羽毛紅色，但尾羽，鞍羽，頸羽，鼻羽為黑色，黃皮，單冠，褐殼蛋。
c系列有很長的身體，長而方的磚形，強壯的體格，溫和的氣質，白色，單冠，黃色的皮膚，白色的羽基和棕色的殼蛋。
d系列有著長長的身體，長而方的磚形，強壯的體格，溫和的氣質，白色，單冠，黃色的皮膚，白色的羽基和褐色的殼蛋。
信陽褐殼蛋雞配套系祖代生產性能:B系母雞產蛋期(21 ~ 68周)總產蛋數為245.5枚，種蛋數為216.3枚，孵出蛋孵化率為71%，可售雛雞數為83.8枚；產蛋期(265，438+0 ~ 68周)，D系母雞產蛋242.7枚，下蛋206.9枚，孵化74%蛋，售出82.5只雛雞。
信陽褐殼蛋雞父母品系的特征:
AB系列有很長的身體，壹個長的方磚形狀，強壯的體格，溫和的氣質和紅色的羽毛，但是尾羽，鞍羽，頸羽和鼻羽是黑色，黃色的皮膚，單冠和棕色的殼蛋。
CD是壹種長的、方磚形的、健壯的、溫和的、白色的、單冠的、黃皮的，基部有白色的羽毛和棕色的蛋。
楊樹褐殼蛋雞配套系親本生產性能:1~20周齡成活率95~98%，20周齡體重1550~1650 kg，舍雞采食量7.8 ~ 8.0kg；產蛋期(21~72周)成活率為93~97%，初產蛋(50%)日齡為154 ~ 161天，產蛋高峰期為28~32周，舍內72周齡母雞產蛋數為266~277枚，72枚。72周齡壹日母雞產蛋240~250枚，平均孵化率865，438+0 ~ 84%。68周齡母雞體重2050 ~ 2100克，羽速自性。
信陽褐殼蛋雞商品代蛋雞的特點是:體長，長而方磚形，體格健壯，性情溫順，羽毛紅色，但部分尾羽為白色，黃皮，單冠，褐殼蛋。
楊樹褐殼蛋雞配套系的商品生產性能:1~20周齡成活率96~98%，20周齡體重1500~1600 kg，舍雞飼料消耗量7.8 ~ 8.0kg；產蛋期(21~72周)成活率為93~97%，首次產蛋日齡為(50%)154~161天，產蛋率峰值為90~94%，72周齡母雞產蛋數為287~296，776枚。72周齡母雞的產蛋量為18.0~19.0公斤，72周齡母雞的產蛋量為18.3~19.4公斤，平均蛋重為63.5克，雞的平均日采食量為115 ~ 15。
(6)華都98系列蛋雞
花都98系列蛋雞是北京花都集團有限公司在1997、1998引進荷蘭亨德裏克斯家禽育種公司寶萬絲白、寶萬絲褐、寶萬絲高蘭純系的基礎上育成的花都白靜、花都京紅、花都京粉系列蛋雞配套系。新配套系不僅繼承了原品種的優良性能，而且更適合我國的飼養環境，具有生產啟動早、蛋重均勻、產蛋連續性好、飼料報酬高等特點。
花都白靜-A98，白蛋殼，四大系列搭配。祖羽純白，A、B、D系快羽，C系慢羽。父母的父系是快羽，母系是慢羽；商品雛雞的羽速不同，羽速快的是母雛雞。花都白靜-A98的特點是產量高，蛋重均勻，蛋殼強度高。
花都白靜-A98父母代生產性能:0-20周齡成活率95-96%，08周齡體重1200-1250g，20周齡體重1350-1400kg，舍雞飼料消耗量7.65438。產蛋期(21~68周)成活率為92~93%，首次產蛋日齡為(50%)140~150天，產蛋率峰值為90~93%，舍內雞產蛋數為255~265枚，舍內雞產蛋數為25枚。
花都白靜-A98商品代生產性能:0-20周齡成活率96-98%，18周齡體重1190-1240克，20周齡體重1350~1400克，舍雞消耗量高。產蛋期(21~68周)成活率94~95%，首次產蛋日齡(50%)140~147天，產蛋率峰值93~96%，舍內只產蛋327~335只，平均蛋重665438+。
花都景洪-B98，棕殼蛋，四線搭配。祖傳A系列和B系列棕白，C系列和D系列白；父母的父系為紅褐色，頸部和尾羽為白色；商品代雛的羽色鑒定，棕色羽為母雛。花都京紅-B98主要特點是蛋殼顏色均勻，蛋重適中，飼料報酬高。
花都京紅-B98商品代的生產性能:0~20周齡成活率96~98%，18周齡體重1500克，20周齡體重1700克，舍雞消耗量7.4公斤。產蛋期(21~80周)成活率93.7~95.7%，首次產蛋日齡(50%)139~142天，產蛋率峰值94~96%，舍內產蛋350只，平均蛋重64.4~65.3只。
花都景洪-C98，棕殼蛋，四線搭配。A和B的祖先是棕色羽毛，C和D是白色羽毛。父母的父系是紅羽，母系是白羽；商品羽毛顏色鑒定，褐色羽毛是雌性雛鳥。花都京紅-C98的主要特點是成活率高，蛋殼顏色深，蛋重。
花都京紅-C98商品代料生產性能:0~20周齡成活率97~98%，18周齡體重1500克，20周齡體重1700公斤，舍雞飼料消耗量7.39公斤。產蛋期(21~80周)成活率94.3%，初產蛋(50%)日齡140 ~ 143天，產蛋率峰值94~96%，舍內產蛋350只，平均蛋重66.8克，舍內母雞產蛋量22.02只。
花都精粉——D98，粉殼蛋，四大系列搭配。A和B的祖先是棕色羽毛，C和D是白色羽毛。父母的父系是快羽，母系是慢羽；商品雛雞的羽色不同，快羽為母雛。
花都京粉-D98父母代生產性能:0-20周齡成活率95-96%，1200-1250g 20周齡體重1350-1400g，舍雞消耗量7.65438。產蛋期(21~68周)成活率93~94%，首次產蛋日齡(50%)140~150天，產蛋率峰值91~93%，舍內只產蛋255~265只。壹只雞平均日采食量為112 ~ 117g，產蛋末期母雞體重為1700 ~ 1800g。
花都京粉-D98商品代料生產性能:0-20周齡成活率96-98%，20周齡體重65，438+0290-65，438+0340 g，20周齡65，438+0400-65，438+0500 kg，舍雞飼料消耗6.8-7。產蛋期(21-68周)成活率93-95%，首次產蛋日齡(50%) 140-147天，產蛋率峰值93-96%，舍內產蛋數324-336枚，平均蛋重665438+。
花都98系列蛋雞在全國大部分地區均可飼養，適用於集約化養雞場、規模化養雞場、專業戶和養殖戶。
(7)艾維茵肉雞
艾維茵肉雞是美國艾維茵國際有限公司選育的三系白羽肉雞。中國從1987開始引進。目前大部分省(自治區、直轄市)都有祖代和父母代雞場，是白羽肉雞最受歡迎的品種。
艾維茵肉雞是優勢白羽肉雞，體壯、胸寬、腿短、皮黃，具有增重快、成活率高、飼料報酬高等優良特性。
艾維茵肉雞祖先性能:舍內母雞平均產蛋率母系60%，父系52%，母系累計產蛋數163，父系138，平均合格率91%；母體的平均孵化率為82%，而父體的平均孵化率為77%。母系雞122只，父系雞94只，其中母系雞58只，父系雞45只。在41周的產蛋期，母雞成活率母系90%，父系85%。
艾維茵肉雞父母代性能:母雞產蛋5%時成活率不低於95%，產蛋期死亡率不高於8 ~ 10%；高峰期產蛋率為86.9%。465，438+0周，產蛋65，438+087枚，舍內母雞產蛋65，438+077枚，健康雛雞65，438+054只。種蛋最高孵化率超過965，438±0%。
艾維茵肉雞生產性能:49日齡公母混合，體重261.5g，消耗4.63kg，飼料轉化率1.89，成活率97%以上。
艾維茵肉雞全國大部分地區都可以飼養，適合集約化雞場、規模化雞場、專業戶、養殖戶飼養。
(8)愛巴壹家肉雞
ARBOR ACRES又名AA肉雞，是由ARBOR ACRES FARM，Inc .選育的四系白羽肉雞，四系均為白洛克型，白色羽毛，單冠。中國從1980開始引進。目前有10多個祖代和父母代雞場，是白羽肉雞中飼養最廣泛的品種。
AA肉雞具有生產性能穩定、增重快、胸肉產量高、成活率高、飼料報酬高、抗應激能力強等優良特性。
AA肉雞父母代性能:全群平均成活率90%，66周齡母雞產蛋數193枚，185只母雞產蛋數159只母雞健康雛雞數，雞蛋受精率94%，36周齡雞蛋平均孵化率80%，蛋重63g。
商品代AA肉雞生產性能:商品代公母35日齡體重1770 g，成活率97.0%，飼料利用率1.56；42日齡體重2360克，成活率96.5%，飼料利用率1.73，胸肉出肉率16.1%。49日齡，體重2940克，成活率95.8%，飼料利用率1.90，胸肉出肉率16.8%。
AA肉雞全國大部分地區都可以飼養，適合集約化雞場、規模化雞場、專業戶、養殖戶飼養。
(9)安卡紅
ANAK40，四系快速生長黃羽肉雞，原產以色列，1994+10月份引進上海華清曾祖父肉雞場。
安卡紅是生長最快的彩色肉雞之壹，具有適應性強、抗應激、生長快、飼料報酬高等特點。
安卡有紅色和黃色的羽毛，單冠，紅黃色的身體，黃色的腿和黃色的皮膚。有些雞的脖子和背上有麻羽毛。49日齡平均活重1930g，料肉比為2: 1。與國內地方雞種配合力較好。目前國內大部分速生黃羽肉雞都含有安卡紅血絲。在中國的壹些地區，安卡紅公雞被用來與商業蛋雞或當地雞種雜交，生產黃色雜交雞。
安卡紅全國各地區均可飼養，適合集約化養雞場、規模化養雞場、專業戶、養殖戶飼養。
(10)坎達爾黃雞128配套系
坎達爾黃雞128配套系包括坎達爾128A和坎達爾128F，為黃羽肉雞。由深圳坎達爾(集團)有限公司家禽育種中心培育，經國家動物品種審定委員會審定，2000年7月農業部批準。
坎達爾黃雞128是壹種中速優質肉雞，黃黃麻羽，體矩形，胸部豐滿，具有肉質優良，成活率高的特點。
Candal黃雞128交配系的受精率，Candal 128F為96.67%，Candal 128A為97.33%，Candal 128F為88.5%，Candal 128A為92.83%。Candal 128F的受精卵孵化率為91.55%，Candal 128A為95.38%，Candal 128F為98.68%，Candal 128A為100%。
坎達爾黃雞128交配系12周齡母雞體重坎達爾1944.86g，坎達爾128A，坎達爾1849.96g，坎達爾3.09。坎達爾8周齡公雞體重為1636.13g，坎達爾為1488.06g，坎達爾飼料轉化率為128F+01，坎達爾為65438+。
坎達爾黃雞128於56日齡出欄。坎達爾128F的屠宰率為94.59%，坎達爾128A的屠宰率為93.3%，坎達爾128A的屠宰率為17.44%。母雞在84日齡時被宰殺。坎達爾的屠宰率為94.77%，坎達爾為94.08%，坎達爾為265，438±0.05%，坎達爾為22.65438±0.07%。
坎達爾黃雞128交配系可在全國各地區飼養，適用於集約化雞場、規模化雞場、專業戶和養殖戶。
(11)高地
海蘭褐殼、白殼、裂殼蛋雞由美國海蘭公司培育，該公司具有50多年的家禽養殖經驗，以蛋雞養殖聞名於世。它在我們國家出售。目前有:北京峪口種雞場、陜西xi安藍海家禽發展公司、山東濟南肥城種雞場等。
(1)藍海白殼父母代種雞的生產性能
生長期:0-18周。存活率:97%-98%。
18周體重:1.28斤。產蛋期:18-80周。
產蛋率峰值:93%-94%。
母雞60周產蛋數:227-234。
母雞80周產蛋數:323-332。
到80周的飼料成活率:95%。50%產蛋率年齡:157天。
70周齡的平均蛋重:63克。
至80周齡的飼料轉化率:2.03。
(2)藍海白殼蛋雞商品代的生產性能。
生長期:0-18周。存活率:95%-98%。
飼料消耗:5.67公斤。18周體重:1.28斤。
產蛋期:18-72周。50%產蛋率年齡:159天。
產蛋率峰值:92%-95%。
進屋的母雞下的蛋數:271-286。
存活率:92%-95%。
72周體重:1.68 kg。飼料轉化率:2-2.2。(3)海蘭褐殼蛋雞父母代的生產性能
成活率:1-18周齡為95%；18-70周是91%。
50%產蛋率年齡:161天。產蛋率峰值為88%。
進家門的母雞:244只。家裏母雞下的可孵化蛋數:211。
孵化率:82%。60周體重:2.41 kg。
(12)迪卡
(1)迪卡公司是美國早期的家禽養殖企業，在中國銷售其白殼蛋雞和新引進的金雞。主要飼養者有:河南內黃種雞公司、山東濟寧種雞場等。(1)商業基礎上迪卡白殼蛋雞的生產性能
50%產蛋率年齡:142-150天。
產蛋率高峰周:27-29周。
成活率:生長期94% ~ 96%，產蛋期90% ~ 94%。
產蛋率峰值:92% ~ 97%。
舍內母雞產蛋數:60周235 ~ 245枚；72周295 ~ 305件。
60周齡入舍母雞產蛋量:14.2 ~ 14.7公斤；72周18.2 ~ 20.6斤。
飼料轉化率:60周2.1 ~ 2.2；72周2.15 ~ 2.25。
平均蛋重:61.5g。
(2)商品代金褐殼蛋雞的生產性能
50%產蛋率年齡:140天。產蛋高峰周:26周。
成活率:生長期96% ~ 98%；產蛋期為94% ~ 96%。
產蛋率峰值:92% ~ 95%。
舍內母雞產蛋數:60周235 ~ 250枚；72周290 ~ 310件。
舍內母雞總蛋重:60周14.9 ~ 15.4kg；72周18.9 ~ 19.6斤。
飼料效率:(72周)2.07 ~ 2.28。
平均蛋重:63 ~ 64g。
(13)北京艾印偉
北京艾維恩家禽養殖公司是由中國、美國、泰國三方合資成立的公司，是中國第壹家大型肉雞養殖公司。目前，公司的雞種占國內肉雞市場的40%以上，為中國肉雞生產的發展做出了巨大貢獻。
(1)艾維茵父母代種雞的生產性能
50%產蛋率的母雞存活率為95%。
50%產蛋率年齡:175 ~ 182天。
產蛋高峰周:32 ~ 33周。
產蛋率峰值:85%。平均產卵率:56%。
孵化率峰值:90%。平均孵化率:85.6%。
母雞進屋下的蛋數:183 ~ 190。
家裏母雞下的蛋數:173 ~ 180。
孵化數量:149 ~ 154。
67周齡母雞體重:3.58 ~ 3.74公斤。
產蛋期死亡率:7% ~ 10%。
妳好.
哈伯德公司隸屬於美國Mok公司，該公司引進了生產性能良好的Hi-Y肉雞，在中國銷量增長迅速。目前國內飼養這種的企業有:陜西四方公司、山東泰安肉雞公司等。
(壹)Hi-Y肉雞父母代種雞性能
產卵數:(64周)165。孵化率:85%。
雞的存活率:95%。蛋雞成活率:93%。
(B) Hi-Y肉雞的商品性能
7周體重:2.4公斤。飼料轉化率:2.02。
存活率:95%。屠宰率:68%。
(15)愛撥增(AA)
美國AA公司是世界上著名的肉雞養殖公司，多年來在國內和國際市場上占據主要地位。進入中國市場近十年，主力市場率連續多年保持第壹，對國內生產商依賴程度較深。目前，主要祖農場有:北京艾博益佳家禽養殖公司和山東諸城對外貿易公司。
(1)AA父母代種雞的生產性能
舍內母雞平均產蛋率:64%。
產蛋期平均存活率:92%。
50%產蛋率周:25周。
產蛋末期體重:3.45 ~ 3.72公斤。
進屋的母雞下的蛋數:170。雛雞產量:146。
AA商品替代生產績效
周齡體重(公斤)飼料轉化率
六
1.59
1.76
七
1.99
1.92
八
2.41
2.07
九
2.84
2.21