第壹，裙帶豆腐湯
配料:裙帶、嫩豆腐、雞蛋、枸杞。
1.鍋裏放油，打入雞蛋，煎至兩面金黃，切塊。
2.加入開水，加入豆腐和裙帶菜至湯汁發白，加入枸杞和鹽。
第二，冬瓜滑肉湯
材料:冬瓜、前腿瘦肉、姜蒜末。
1.瘦肉切片+醬油+澱粉+姜+食用油，鍋裏放油炒蒜末。
2.將冬瓜煸炒，加入適量清水，加蓋燜至冬瓜透明。
3.加入肉片，煮大約2分鐘。加入鹽和蔥花。
三、福鼎豬肉片的嬰兒版
材料:前腿瘦肉100克，紅薯澱粉40克，紫菜，蝦皮，姜末。
1.瘦肉和蒜末打勻，加入50g澱粉、鹽和冰水，分三次打勻。
2.放在平盤裏備用。將紫菜、蝦皮、醬油、輔食油、香菜/洋蔥放入碗中。燒開水，把肉片刮幹凈。煮到浮起來，倒入碗中。
四、絲瓜雞蛋湯
配料:絲瓜、雞蛋
1.鍋裏放油，打入雞蛋，煎至兩面金黃，切塊待用。
2.另起鍋放油，用絲瓜煸炒微軟，加入開水和蛋塊煮至湯汁發白，加鹽和枸杞。
五、裙帶山藥肉湯
配料:裙帶菜、山藥、前腿瘦肉。
1.瘦肉切片+醬油，少許鹽和澱粉，再放油鎖水。
2.將蒜片放入油中煸炒，山藥煸炒，加入開水，放入裙帶菜。
3.蓋上鍋蓋小火煨至湯汁發白，放入肉片煮2分鐘，加點鹽。
六、海藻雞蛋湯
配料:紫菜、雞蛋
1.將蝦米、小蔥、紫菜洗凈，放入碗中備用。
2.鍋中水燒開，從高處倒入蛋液，加入生抽、黑胡椒粉，加入蝦皮、香菜蔥、香油，攪拌後倒入紫菜碗中。