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十字花科蔬菜包括哪些蔬菜?

第壹,大白菜

大白菜,起源於中國北方,是十字花科的壹種葉菜,通常被稱為大白菜。引入南方,全國各地均有栽培。19世紀傳入日本、歐洲和美洲。大白菜種類繁多,包括山東膠州大白菜、北京柏青大白菜、天津青馬野大白菜、東北大白菜、山西陽城大洞等。

第二,白菜

卷心菜是十字花科和蕓苔屬的壹年生或兩年生草本植物。為蔬菜和飼料在整個中國栽培。除了芥藍原產於中國,所有品種的白菜都起源於地中海到北海海岸。早在4000-4500年前,古羅馬、古希臘就有栽培。東北俗稱“大頭菜”,雲南俗稱“蓮花白”。

第三,蘿蔔

蘿蔔,十字花科蘿蔔是二年生或黍。歷史研究蘿蔔的原種起源於歐亞溫暖海岸的野生蘿蔔。蘿蔔是世界上最古老的栽培作物之壹。早在4500年前,蘿蔔就已經成為埃及的重要食物。在中國各地廣泛栽培。

第四,菜花

菜花,又稱花菜、菜花或菜花,是十字花科的壹年生植物,又名菜花、菜花、菜花、甘藍。發源於地中海東岸,19世紀初清朝光緒年間傳入中國。是福建、浙江、臺灣的主要蔬菜品種之壹。

動詞 (verb的縮寫)諸葛菜

諸葛菜是十字花科壹年生或二年生草本植物。分布於中國遼寧、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、陜西、甘肅和四川。朝鮮有分銷。生於平原、山地、路旁或陸地邊緣。

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