高考期間，正值夏季，氣候炎熱。出汗不僅消耗大量體液，還會消耗體內各種營養物質，尤其是無機鹽。如果不及時補充，可能出現體液紊亂；炎熱的天氣也影響脾胃。如果睡眠不足，食欲會大大減弱。所以飲食上要以滋補、健脾、祛暑為原則。
高考期間的飲食建議1:早餐壹定要吃。
高考期間要多吃補腦食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉和油炸食品。不要暴飲暴食，否則會降低大腦的靈敏度，影響檢查結果。早餐要有食物，幹瘦搭配，主副食都要。富含蛋白質的食物有鹹鴨蛋、火腿、豆腐絲、水煮黃豆、醬豆腐、水煮花生、香蔥拌豆腐等。
高考期間的飲食建議二:午餐註意營養
早上身體消耗大量熱量和各種營養物質。午餐要吃飽，吃壹些高能量的食物，比如肉、蛋等，為下午的考試做準備。午餐應該充滿熱量和各種營養。同樣，還有食物，肉類，蔬菜，豆類，幹瘦搭配。
高考期間的飲食建議3:晚飯吃八分。
這和休息時間無關。即使睡懶覺，也不能吃太多食物，尤其是油膩難消化的食物，以免引起消化不良，影響考試。晚餐不容易吃太多。科學家發現，吃得太多後，大腦中有壹種叫做“成纖維細胞生長因子”的物質，會顯著增加，使大腦的節奏變慢，效率降低。
另外，高考期間，可以在兩餐之間吃水果；最好選擇鮮榨果汁飲用。但是高考期間不要過量飲酒，以免造成腸胃消化吸收功能障礙。
高考期間的飲食:如何補腦
核桃，高考補腦偏方，壹直被國人視為補腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人都流行吃核桃。核桃中含有豐富的亞油酸，可以幫助大腦中的血液流動。
高考的時候，芝麻這種補腦的方子，在中醫和道家氣功中都是很受推崇的。既提高了腦神經的功效，又能使血液通暢。
高考時，大豆這種補腦藥的重要成分是膽汁中的卵磷脂，是構成大腦記憶的物質和原料。
高考時補腦的菠菜，含有壹種非常重要的維生素:葉酸。
香蕉香蕉，高考時的補腦佳品，能給大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，註意力集中，精神穩定，富有創造力。
咖啡因是壹種健腦劑，在高考時有助於提神醒腦，刺激中樞神經系統的活動，使腦細胞活躍，提高思維能力。
給個參考！高考期間只要吃好，就不會致病！另外，醫生說了，高考前半小時吃壹塊巧克力！因為考試時大腦運轉很快，能量消耗極大，巧克力屬於高能量，正好解決了這種需求！我在08年高考的時候用過這個方法，結果很長！
壹點小建議，感覺有效，以後記得分享給弟弟妹妹們！